[智慧王當家] 洗碗機─拯救婚姻的神器

 

有人說，洗碗機是最偉大的發明之一。

從原來的商業用途，慢慢走入平民百姓之家，只需要把用過的碗碟、杯子、湯匙叉等通通放進洗碗機裡，按幾個按紐就會自動灑水洗碗，徹底解放雙手，甚至也被稱為“拯救婚姻的神器”！

這說法，也太誇張了吧？洗碗機到底可以有多厲害？是否值得購買？今天《智慧王當家》就給大家一一解剖洗碗機這神器！

■文：

洗碗機在大馬市場還不算普遍，如果你用洗碗機，可能還會遭一些人白眼，酸你懶惰或浪費錢，明明就只是洗幾個碗，有必要花幾千令吉買一台機器專門洗碗嗎？但現在，很多家庭都是雙薪家庭，又有孩子要照顧，加上大家越來越追崇高品質的生活，洗碗機這個玩意也因此越來越受人關注。

筆者也是在近年來混媽媽群組才知道，有99%的媽媽都想要有一台洗碗機，理由是：要拯救婚姻。這樣，夫妻就不需要去計較誰應該洗碗，也不怕長輩來到家裡，看到成堆的骯髒鍋碗瓢盆，被嫌棄不會做家事！

有了洗碗機以後，只要開著讓機器去洗就好了，你說，洗碗機是不是拯救婚姻的神器？

陳文明電器店推銷員張竣堯指出，洗碗是很多人最不喜歡的家務，所以洗碗機的誕生就是為了解決這個讓人頭疼的問題，吃完飯只需要將碗扔進洗碗機裡，就連煲湯的鍋、切菜用的砧板，都可以放進去！

“洗碗機的好處還包括省水，有研究顯示，一次性洗十幾套餐具大約只用了3公升的水而己，比手洗還省水，而且洗出來的碗碟更乾淨、甚至更明亮！”當然，最大的好處應該就是解放雙手，也不怕傷害皮膚，大家可以有更多的私人時間去做自己想做的事。

洗碗機的便利性其實毋庸置疑，基本原理和洗衣機相同，很多用過的人都說回不去了，沒用過的則半信半疑，大部分人對於洗碗機還是存在許多疑問，如洗得乾淨嗎？會不會浪費水？聽說體積大很佔空間，而且會洗壞碗，是不是真的呢？

張竣堯說， 手洗時，使用的菜瓜布可能還會刮傷餐具，造成細菌或髒污藏在這些傷痕裡，而洗碗機全程以水柱沖洗，不傷害餐具，而且還有加熱裝置，水溫可以高達70℃，油污輕鬆去除，也可以做到高溫消毒及烘乾的效果，這一些都是手洗做不到的。

不過，他提醒，碗碟在清洗時，擺放位子很重要，有時候沒擺好會導致碗盤的邊邊角角無法被清潔到，或者被強力水柱弄破了。

 

■洗碗機選購貼士

市面上的洗碗機，品牌多不勝數，款式也是各式各樣有大有小。至於洗碗機值不值得入手？價格會不會很貴？考量點還是回到消費者身上，你想要一台洗碗機的目的是甚麼？你的家又是否有足夠的空間呢？

如果你對洗碗機有興趣，但又不知道該從何挑選？這裡給你整理了幾個選購洗碗機的參考方向：

（一）廚房空間

空間是最優先考量的點，因為廚房空間一般都有限，所以在購買前就要先確認是不是可以放得下，以及可以放在哪個位置。最後，在電源、進水口、排水口的配置，也都會影響到洗碗機能放在哪裡。

整體選購而言，如果是後期安裝的話，比較費事，需要找出一個比較大的空間來擺放它，還得配合電插座及排水口；如果是新家，盡量在裝潢前就決定要不要安裝洗碗機，就可避免在裝修結束後，又得配合洗碗機的尺寸，重新整修現有的水電線路和櫥櫃。

（二）洗碗機款式

確認完空間之後，就要看看款式。目前市售的洗碗機主要可以分作桌上型、嵌入式和獨立式三種，每一款的大小體積都不一樣，可以安置的位置及安裝方式也都有所不同。

 

洗碗機款式	桌上型洗碗機	獨立式洗碗機	嵌入式洗碗機
產品簡介	體積比烤箱再大一倍，置於檯面，通常都和水槽並列，適合小家庭或不常煮飯的人使用，主要專注用於清洗餐具而已，如杯、碗碟等	體積跟洗衣機差不多大小，Free Standing設計的好處在於可以用於檯面，也可以放在地上甚至嵌入櫥櫃裡，靈活性強，只好廚房的空間夠大，就沒有問題。	體積可匹敵洗衣機，但因為可以直接嵌入櫥櫃裡，所以較節省空間，但在安裝前，必須先計算好廚櫃的空間是否可能容納下洗碗機的尺寸，水喉及電源插座的設計位置也是關鍵。
容量	一次可洗6套餐具	一次可洗12-13套餐具	一次可洗12-13套餐具
適合甚麼人群	廚房面積較小，人口較少的家庭	適用於新房裝修之前	廚房面積較大，人口較多的家庭
平均價格	RM2000以下	RM3000以下	RM5000以下

（三）洗碗機容量大小

市面上的洗碗機容量按餐具套數來選，小至洗6套，大至13套。所謂的一套餐具，指的是一個飯碗、一個碟、一個杯子、一個湯匙、一個叉、一雙筷子及一個大湯碗，若以一般人用餐習慣來看，一個人一天兩餐，就是有兩套餐具需要洗，如果家中有三個人，就是6套，以此類推。

這些數字只是為了讓大家比較有概念的預估量，前面說的數量，其實是只有碗盤的數量，還不包含鍋具類、砧板等，所以越大容量的洗碗機，可洗的餐具也就越多，如果不需要考慮到空間和預算，當然是越大越好囉！

（四）其他考量

洗碗、烘乾、高溫殺菌這些都是洗碗機的必備功能，除了這些基本功能，有的洗碗機品牌也會提供附加功能來吸引消費者，如可透過手機遠端智能遙控洗碗程序的智慧洗碗機、有自我清潔功能等等。

另外，洗碗機畢竟屬於高端電器，有沒有提供維修，維修是否方便，以及保固期的長短也是需要考量因素之一，建議還是向提供售後服務的品牌或商家購買會比較安全。

■洗碗機使用需知

 關於洗碗機的評語，筆者聽到的是好壞參半，好的洗碗機使用起來省時便利，不好的洗碗機可能用過一次就塵封白花錢，其中最常聽到的就是把碗碟放入洗碗機前，得先清理廚餘及沖洗表面，又或者抱怨洗碗機洗不乾淨。

張竣堯聲稱，洗碗機的發明是要給大家帶來便利，但也要了解功能運用，才能讓他來方便我們，有人埋怨洗碗機洗不乾淨，真正的原因在於沒有正確使用，如擺放餐具的方法、使用專用洗碗劑，甚至是日常保養也很考究！

那麼，洗碗機要怎麼用才正確？以下內容就讓大家快速搞懂洗碗機使用方式。

·     正確的碗盤放置 

洗碗機的清潔原理主要是利用不斷旋轉的噴灑臂將高溫強力水柱沖洗碗盤。因此擺放餐具時盡量排列整齊，所有的杯碗碟盤都要開口朝下，並利用洗碗籃設置的各種支架把每一件餐具都妥善固定，否則碗碟在沖洗時會互相碰撞，造成餐具破裂。

另外，千萬不要疊放碗盤，因為洗碗機是從下往上沖水，重疊會造成餐具跟餐具之間產生死角，無法被水柱沖洗到，這樣碗碟當然會洗不乾淨啦！

·     清除殘渣 

你是不是也跟筆者一樣，聽說在餐具放進洗碗機前，還需要稍微清洗？但其實，只要注意把殘渣，如：剩菜、骨頭等大塊、大量的廚餘清除即可，因為洗碗機可以清除油垢，但不會分解廚餘，所以比較大的菜葉、飯粒還是需要事先清掉，這樣洗碗機才能有效率地運作。

·       忌過度頻密使用洗碗機

一般建議累積兩餐的份量，或者放滿後才開機洗碗，不要因為懶惰，或不想手洗一個杯、一個湯匙，就開機清洗，很耗材也耗時！因為洗碗機每一次清洗大約需要一個半小時到兩小時或以上（筆者也覺得時間有點長……），視清洗模式與數量而定。

因此，很多人會選擇在睡前開機，第二天醒來，碗就洗好了！

·     使用洗碗機專用洗碗粉／洗碗錠  

洗碗機不能使用一般的洗碗精，因為過多的泡沫會使得洗劑殘留的問題，因此必須使用洗碗機專用的洗碗粉或洗碗錠（不含發泡成份）。廠牌不同、洗程不同，則添加量不同，建議根據官方指示添加洗碗粉，加太多或太少都會影響成效。

國內比較常見的洗碗機專用洗碗粉有Finish。

·     洗碗後需清理濾網 

洗碗機水箱中的過濾網易積菜葉等殘渣，建議每一次使用洗碗機後，都要清理乾淨，以防堵塞之餘，也不怕殘渣悶在裡面就會發酵，產生異味，甚至生蟲。否則下一次洗滌時，餐具就很有可能附著殘渣發酵的臭味。

·       半年固定清洗洗碗機 

洗碗機跟洗衣機一樣，用久了也會臟，需注意清潔保養，可以定期清洗洗碗機的外表面，用濕布擦拭去除灰塵。

若洗碗機發出異味，或經常有食物殘渣、油脂殘留在餐具器皿上，建議進行洗碗機的內部清潔。有的洗碗機品牌附加自動清洗內槽功能（machine care），若你的洗碗機沒有這項功能也別擔心，可以在機器中倒入洗碗機專用的保養清潔劑，以空機的方式（裡面不要放任何東西）清潔洗碗機即可。

一般建議，固定半年進行一次內部清潔工作，有助延長機器壽命。

■洗碗機不能清洗的餐具

洗碗機其實也不是萬能，還是有些東西是不可以放進去清洗。

大部分的餐具、廚具在剛買來時都會注明是否可以使用洗碗機清洗的標誌，至於甚麼是不可以放入洗碗機清洗？基本上可歸納為兩類：一類是不耐高溫的，二是會與洗滌劑發生反應的。

不耐高溫的塑料餐具、木質餐具都不能機洗，在高溫的情況下，塑料餐具不但會變形，也可能釋放出有害物質；而木製餐具若經過水浸泡和高溫烘烤也容易變形。

如果你不能確定家中塑料用品是否是耐高溫材料，可以看下底部，一般情況下三角形裡面標註是“5”或寫著“PP”，則說明放洗碗機沒問題。

其他如鐵鍋、鑄鐵鍋、不粘鍋具，其實也不建議放進洗碗機裡面去洗，否則會減少它們的使用壽命。

 

 

 

智慧王當家：乾衣機／烘衣機選購貼士

 

■引言：

雨季時期，最怕衣服曬不乾。

但其實，除了下雨，有些人的家因為沒有陽台，沒有曬衣的空間；又或者工作太忙，總是早出晚歸，連洗衣服的時間都沒有，更別說要曬衣服了，因此不少人會考慮購買一台乾衣機（Clothes Dryer）來解決衣服曬不乾的窘境。

■文：

若是以前，你一定會覺得額外買一台乾衣機是一件很浪費錢的事。

隨著生活品質的提高，乾衣機現在已經擠身主流家電行列，成了家居必需品之一，近年在我國的電器業銷量更是不斷攀升。

陳文明電器店推銷員張竣堯指出，乾衣機也稱烘衣機，最開始是流行在歐美國家，一方面是因為許多歐美國家有禁止在室外牽線晾衣服的法令，另一個原因就是氣候的關係，洗過的衣服直接烘乾，也就不怕陰天下雨還是下雪，衣服曬不乾的問題。

“隨著科技的發達，乾衣機的價格越來越低，慢慢地，乾衣機也開始在大馬流行起來，若是有需求有預算就會買，用了也確實可以取代陽台，解放雙手。”

他解釋，雖然晾衣服是國內大部分人的傳統習慣，總感覺衣服就是要“曬到太陽”才是完成了整個洗衣服的過程，但在大城市寸土寸金，越來越多高樓公寓為了節省成本就沒有設計陽台，又或者不想把陽台充作晾衣用途，乾衣機就成了最好的選擇。

“大家喜歡在室外曬衣服，享受所謂陽光的味道，其實是蟎蟲屍體的味道。乾衣機在烘乾衣服的同時，高溫一樣可以殺滅依附在衣服上的細菌和病毒，還可以去除衣服上的異味，烘乾後的衣服是可以直接穿。”

他說，有了乾衣機就無需遷就時間、天氣，衣服洗好後直接烘乾，就可以折好或者直接拿來穿，更快更省時之餘，其實更能照顧衣服的品質。

“衣服在陽光下曝曬，布料顏色會褪色受損，而乾衣機因為是使用熱能烘乾的原理，最高溫度是攝氏70度，對於衣服材質的傷害相對較低，也不會很皺，再加上有殺菌的功能，比起曬太陽，乾衣機的好處更多。”

看來，乾衣機似乎可以解決家庭生活中的痛點，那麼我們又要如何判斷自己有沒有這樣的需要？市面上的乾衣機有不同型號及款式，我們又該如何選購一款合適自己的乾衣機呢？本文將透過乾衣機的款式、容量及功能等，一一為大家講解如何入手一款合適自己家用的乾衣機。

■乾衣機種類

張竣堯指出，家用乾衣機與大家普遍在自助式洗衣店看到的乾衣機不一樣，家用的主要採電能操作，運作原理其實很簡單，就是通過熱能（加熱）、空氣循環（排風）等方式來烘乾衣服，透過流動的熱風吸收衣服的水分，然後再把濕熱空氣排出機外。

“家用乾衣機一次烘乾需要3小時左右，如果是洗烘二合一的話，可能需要耗上6小時，視衣物材質及容量而定。自助式洗衣店的乾衣機屬於工業用途，主要採用煤氣，雖然可以快速烘乾，但相對地對於衣物的傷害也比較大。”

他說，國內常見的家用乾衣機主要分作三種款式，即排風式（Vented Dryer）、冷凝式（Condenser Dryer）、熱泵式（Heat Pump Dryer），它們各有特色，適合不同家居使用。

（一）排風式（Vented Dryer）

排風式乾衣機的工作原理就是利用排風造成空氣循環，將衣物上的溼熱空氣排出，有點類似吹風機的概念。避免熱風積聚室內，一般會提供排氣喉以便將熱氣排出室外。

優點：三種類型乾衣機中較低

缺點：須預留空間及安裝排氣管，否則室內空間會很熱

市售價格：1000-1500令吉

（二）冷凝式（Condenser Dryer）

冷凝式乾衣機的工作原理是利用冷空氣將蒸氣變回水，再把水份存放到機內的儲水箱，或使用排水管。

優點：不用接駁排氣管、安裝位置沒限制

缺點：需經常清空儲水箱

市售價格：2000-2500令吉

（三）熱泵式（Heat Pump Dryer）

熱泵式乾衣機則是冷凝式的升級版，內置熱泵及製冷系統，將廢熱氣循環再用，達成更好的省電效果。

優點：節能效果比普通乾衣機省電至少三倍

缺點：是三種類型中最貴的，一樣需要定時清空儲水箱，或使用排水喉

市售價格：3000令吉以上

■乾衣機選購指南

STEP 1. 購買的必要性
乾衣機可以滿足曬衣、除菌、省時省工等家庭生活中的痛點，成為越來越多的家庭必備的家電，但其實你有沒有這個需要？到底哪些家庭適合使用乾衣機？綜合以下五類，看看你屬於哪一類？

（一）家裡沒有陽台或晾衣處
（二）想把陽台空間回歸休閒用途
（三）認為把衣物尤其內衣晾曬在外會曝露隱私和有礙觀瞻
（四）不喜歡晾衣服的懶人
（五）沒有時間晾衣服的忙人，衣服烘乾後，基本就可以進衣櫃了

STEP 2. 空間大小 考量其中
在挑選烘衣機時，應先考量居家環境的空間，若放了洗衣機就沒剩多少位子，再加上乾衣機的話可能只會讓家中環境顯得更擁擠。如果空間有限，可考慮選購集合洗滌與烘乾的洗衣機，或以掛牆的方式，將洗衣機與乾衣機上下架疊。

 

洗烘二合一款	上下架疊	左右拼列
優點：節省空間，衣服洗好後，可以直接烘乾，無需再拿出來。	優點：節省空間，洗衣和乾衣獨立分開操作。   **若是上下架疊，一般都建議洗衣機與乾衣機都選購同一品牌的直桶款，這樣架疊相對會更穩固。	優點：洗衣和乾衣獨立分開操作，可搭配普通洗衣機一起使用，相對更經濟。
缺點：二合一款的乾衣容量一般比較小，介於5-7公斤，若選購大容量的話，價格可能超過7000令吉。	缺點：價格較高，因為需要同時購買洗衣機和乾衣機。	缺點：佔空間

STEP 3. 乾衣容量
跟洗衣機一樣，乾衣機也有乾衣容量限制，並以公斤作單位。消費者可按照家庭人數來計算所需容量，一般來說，以一套完整衣物包括上衣、褲、內衣、外套及襪子，濕水後的重量爲1公斤，建議1人使用可選擇3公斤容量、3-4人使用可選擇7-8公斤容量、5人或以上選擇9公斤或以上容量。

家庭人數	乾衣機容量建議
1-2人	3-6公斤
3-4人	7-8公斤
5人	9公斤或以上

★注意：乾衣機乾衣容量限制，是指濕水後的衣服重量。

STEP 4. 功能考量
除了基本的乾衣功能外，用戶一般都可以根據衣物類別選擇乾衣溫度或熱度，再選擇乾衣時間，一些新型號也另設「自動感應停機」功能，透過電子感應器探測機內的濕度或溫度，當機內濕度或溫度達到預定時，便會自動停止乾衣，從而避免衣物未乾或過熱問題，減低能源使用。

另外，市售的乾衣機還具有其他額外功能如防皺、易熨功能，可防止衣身纏結和出現皺褶，節省熨衣時間。部分高階型號的乾衣機甚至具備手機應用程式，用戶可以透過應用程式遙距操作，控制和監察乾衣機的運作，尤其適合在智能家居。

■乾衣機使用技巧與注意事項

張竣堯聲稱，乾衣機常見的問題就是衣服烘不乾、不熱，或者不會停，因此想要延長家中電器的使用壽命，平時就需要注意清潔保養，如定期清理滾桶內的棉絮濾網，以避免堵塞，清洗完畢後再裝回。

這裡也列出乾衣機的使用注意事項供大家參考：

·       使用專用插座：由於電量大，建議乾衣機使用獨立的供電插座，不要使用延長線。

·       詳讀衣服標籤：確認衣物材質是否可烘乾，可參閱洗衣標籤上的內容，避免烘衣後衣服有受損的情形。

·       衣服不要塞太滿：建議預留滾桶的一半空間，讓衣物轉動，以免乾衣效果不佳。

·       保持通風：乾衣機必須安裝在通風處，預留適當的散熱空間。

·       乾衣機不要放室外：避免水份滲入機身內部，不應將乾衣機放置於室外或浴室，盡量不讓水分流到或濺在乾衣機上。

·       使用自行調控程序時，宜根據乾衣量和衣物種類，調校合適的乾衣時間及溫度。

·       避免阻擋乾衣機的排氣口，在乾衣前，亦應檢查過濾網是否積聚太多纖維細絲，以免影響機內的空氣流通。

·       如發現乾衣機發出怪聲或異味，應立即停止使用，並安排合資人員檢查及維修。

■不可以烘乾的衣物

曾聽朋友投訴，衣服放進乾衣機烘乾後，都縮水變小了！

針對這點，張竣堯解釋，問題出現在衣服的材質上，而不是乾衣機的錯。乾衣機可以烘乾大部分的衣物，但還是有一些衣服材質因為不能受熱，如純棉或針織, 毛線等等衣料，都建議盡量用晾曬的，否則真的會縮水。

其他特殊材質的衣物如羊毛、皮衣或人造皮、海綿乳膠、含橡膠、絲質的衣物，也不宜放入乾衣機裡烘乾，因此在烘衣前，大家必須看清楚衣服上的洗滌標志。

乾衣標識一般以正方形表示，

►　正方形表示要用自然晾乾

►　正方形裡面有圓形代表可以機器烘乾

►　圓形中有一點表示要用比較低的溫度烘乾（溫度上限60度）

►　圓形中有二點是正常溫度（溫度上限80度）

►　有交叉圖示表示不能用機器烘乾

 

建議排法如下：

有交叉圖示表示不能用機器烘乾

圓形中有一點表示要用比較低的溫度烘乾（溫度上限60度）

 圓形中有二點是正常溫度（溫度上限80度）