“我們日常生活中的牙膏、乳液、藥膏，部分都來自海藻的萃取成分，而海藻更是營養豐富的食物來源，市場上也不泛海藻類製成的保健品、化妝品及護膚品，日本壽司的紫菜、大馬生產的‘海燕窩’，全都是海藻製成品。 ”
2010年6月，全球第一部全以海藻生物燃料推動的飛機，在德國柏林國際航空展試飛成功，更說明海藻的高度利用價值還有待人類去開發。
在他心中，海藻的美麗可媲美珊瑚，甚至更勝於珊瑚。
他是顏銘亨，海藻養殖及生態研究員，從海藻中“搾金取銀”，是他現在的工作，而“海藻殺手”是他的另一個稱號。
今年35歲的顏銘亨，自大學一年級正式選修海藻養殖科系後，即被這鮮為人知的領域吸引，從此欲罷不能，投入海藻研究至今已有15年，他自己形容，海藻已經成為他生命的一部分。
海水退潮時，顏銘亨頭上一頂帽子，穿著潛水塑鞋，戴著手套，在潮間帶或是礁岸採集海藻，用鏟子慢慢地將海藻連莖（根）從石縫裡完整刮下來，再放入裝有海水的保鮮袋子裡，准備帶回去制成草本再進行切片檢驗及基因研究，動作流暢快速，趕在漲潮前，回到陸地。
有時候因為過於專注，不小心滑倒，腳就卡在石縫裡，或是整個人跌入石洞中，重則頭破血流，輕則就是皮膚擦傷，但最怕的還是遇到淺水中息栖的海蛇，這個時候他盡可能不移動，再通知四週的同伴：有海蛇。
一旦被咬陷入昏迷，同伴也清楚禍首是海蛇，但感恩，顏銘亨遇過卻未被咬過，否則今日就沒辦法站在這裡，進一步說明他潛入深海採集海藻，結果被海藻纏著，動彈不得的驚險經歷。
聽他說完，才知道海藻養殖及生態研究員不只是終日埋守在實驗室裡，也是戶外險境求存的工作。
同事們都稱顏銘亨作“海藻殺手”，意指他所到之處，海藻皆無可幸免，說的不是他對於海藻的破壞力，而是他對於這份工作的認真，他經常遊走在大馬不同的海域，在岸邊，或是潛入深海，尋找海藻，發掘新品種。
只要發現可能是新品種，他會多採集幾個樣本進行研究，或是透過海藻生態，進一步了解大馬海域的環境變遷；只要在他視線範圍內，他絕不會錯過任何一株海藻植物，因為海藻種類的多寡，數量劇增或減少都是一種徵狀，記錄著海水溫度的變化、海水的咸度、環境的破壞程度。
“你知道嗎？地球最先有的生命就是藻類，藻類的光合作用，將水中的氧一點一滴地分解出來，改變了大氣的成分，促成臭氧層的形成，不同的生物開始繁殖，變成今日你所看到的一切。”
現今占地球面積70％的海洋中，海藻是食物鏈中最初級的生產者，除了生產氧氣、它也是海洋的“清道夫”，可以淨化水質、沉積碳酸鈣協助造礁，更是海洋生物棲息、覓食、交配、避難的最佳場所。海藻的存在，造就了多采多姿的海洋生物世界。
日益惡化的全球變暖問題，讓各國專家都在積極探討溫室效應的對策，顏銘亨說，用海藻來應對全球變暖正是目前最可行的良策，海草和海藻能吸收二氧化碳，再進行光合作用，緩解全球變暖的效率，遠遠超過熱帶雨林。
除了對環境的貢獻，含有豐富礦物質及營養的海藻也可以是食物，如餐桌上常見的紫菜、海苔、海葡萄，日常生活中的牙膏、乳液、藥膏等部分保健品、化妝品及護膚品都來自海藻的萃取成分，也有科學家成功研究海藻可能解決燃油危機。
“國外有飛機使用海藻生產的生物燃油進行試飛，成功及安全降陸；美國也有車子開始使用海藻燃油，只是目前還在克服生物燃油高成本的問題。”
一般人對於海藻的了解都是來自於國外，對自己海域卻很陌生。顏銘亨聲稱，全球目前有14萬2430種海藻類，在大馬已經被鑑定的海藻就有400多種，在進行海藻研究期間，他已經找到了其中的300多種，同時還發現了近10種有待鑑定的新海藻，一旦確定這些都是新品種，他就可以替新海藻取名字。
他說，他沒想過要一“藻”驚人，但越了解海藻，就發現自己了解的其實很少，只要知道更多，海藻可以運用的領域也就更廣，而每一次的新發現都是一種記錄，因為這些新記錄的誘因，讓他一直想看下去，停不下來。
或許有那麼一天，顏銘亨可以從自己親手發現的新海藻品種中，研究出全新的海藻利用價值。
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你知道或曾經聽過“海燕窩”嗎？那是旅遊沙巴必買的手信之一。
晒干後的卡拉藻，外層還有許多白粉沫，其實是海鹽，洗淨後，以燒水煮至融化，再倒入冰塊，瞬間冷切的液體會變成膠狀，水與膠的交融喝起來像是喝燕窩的口感，因此卡拉藻也被俗稱為“海燕窩”。
卡拉藻（又稱麒麟菜）是其中一種紅藻類，大馬是亞太區排行第8或第9的生產國，由卡拉藻所提取的卡拉膠（Carrageen）更是市場上極具經濟價值的海藻膠，可被用作為食品添加劑的一種，如凝固劑或乳化劑，在食品和其他工業得到廣泛的使用，可製成軟糖、冰淇淋、牙膏及化妝乳膏等。
政府已經將海藻養殖業列為12項國家關鍵經濟領域（NKEA）之一，希望到2020年時，海藻年產量可提高至150萬公噸，同時也撥款給三所國立大學，以進行海藻產品之研究開發，包括藥品與化妝品等領域。
大馬在2009年的海藻產量為1萬4000公噸，出口金額為3500萬令吉，主要出口市場為英國、日本及中國大陸。顏銘亨聲稱，現在的海藻產量距離2020年的150萬公噸產量還很遙遠，因為卡拉藻的養殖仍然局限於沙巴仙本那海域。
“過去，我們嘗試將沙巴的卡拉藻移植到西馬不同的海域進行養殖，但最後都因為各種因素而宣告失敗，前陣子，我試著在家鄉邦咯島，一個較偏僻的海域再嘗試，目前觀察算是成功，希望未來會有更大的突破。”
因為海藻相關產業具有巨大的潛力，政府必須規劃海藻產業的可持續發展戰略，屆時，卡拉藻不只可以為我國帶來經濟效益，增加國家收入的同時，也有助維持海區生態平衡，一舉兩得。
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中學畢業前，顏銘亨的大學申請表格填寫的第一志願是農科，第二志願是森林科，第三志願是漁業科，在一般人眼裡，這些都是超冷門科系，大家都想當醫生、律師，誰會想成為“專業”的農夫或漁夫？
“從小，我就對生物，特別是植物有濃厚的興趣，也養了很多寵物，兔子、鳥、雞、魚，即便是到溪邊抓的小蝦子、魚，我真的很喜歡魚，養魚還可以觀賞牠們，所以那個時候，我的愛好就是垂釣。”
大馬教育文憑（SPM）放榜後，他以優異的成績直接申請公立大學文憑課程，成功取得博特拉大學登嘉樓分院（登嘉樓大學前身）漁業科的名額。
“知道自己被錄取時，心情是開心的，但沒想到是第三志願，而且還被派到登嘉樓分院，其他同學都可以到城市唸書，而我只是從邦咯島轉換到東海岸，一樣是海邊的地方生活。”
顏銘亨源自於邦咯島的小康之家，父親原來是名漁夫，但因為收入太低，而轉當船運公司浮船控制室的技術人員，母親則是家庭主婦，他在家中排行第二，有一名姐姐及兩名弟弟，以家裡當時的情況，根本沒辦法負擔他到私立大專的學費。
因此，被博特拉大學登嘉樓分院錄取，無疑是個佳音，但科系及地點仍然讓顏銘亨猶豫不決，最後是母親的意見，讓他決定踏出這一步。
“可以直接升大學已經是一個難得的機會，媽媽說，她看過報導，漁業養殖在未來很有潛質，再加上我個人興趣，她覺得我應該接受。”就這樣，顏銘亨開始離鄉背井的大學生活，成功考取博特拉大學漁業文憑後，繼續攻讀水產養殖技術學位，鑽研海洋植物學領域。
現在，海洋對他而言，是他另一個家，一個無法定居，卻又離不開的家。
自出世開始，顏銘亨的生活就不曾與海洋切割，如今還要在海裡找尋他的理想，從以前開始就覺得海洋很神秘，總會幻想海裡是不是真的有美人魚；現在他就在這神秘的海洋裡發掘寶藏，而這一個寶藏就是海藻。
■顏銘亨簡介
海藻養殖及生態研究員，現於登嘉樓大學鑽研海洋植物學博士學位，同時也是該大學漁業與水產養殖學院助教。
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■那些人教我的事
說明一些，其實是採訪工作上的人物專訪，用文字記錄他們的經歷，也像似在給自己上了一課。有時候，從別人的人生去感受現在的自己，再想像未來的自己。
