貓蹼跡

2002年:台灣、香港、廣州
2004年:新加坡
2005年8月旅居台北:花蓮
2006年旅居台北:南投、台東、綠島、蘭嶼、花蓮、墾丁、苗栗
2007年旅居台北:高雄、小琉球、宜蘭、台南、澎湖
2008年:泰國甲米、柬埔寨金邊、台北、越南、韓國濟州島
2009年:印尼日惹、台北、新加坡
2010年:泰國立卑、菲律賓
2011年:台北、港澳、泰國普吉島
2012年:台北、新加坡、雲南昆明麗江香格里拉
2013年:台北、港澳、麗星郵輪、曼谷
2014年:大馬旅遊年刁曼島、檳城、怡保、泰國合艾自駕
2015年:香港、日本沖繩、台灣、泰國曼谷
2016年:泰國曼谷

2015年12月20日 星期日

“海藻殺手”顏銘亨

到海邊,一般人只會對行動快捷的蝦蟹,或是顏色鮮艷的海水魚、海星有興趣;但對他而言,最吸引他的卻是海藻,由不同的藻類所形成的海底熱帶雨林,才是讓他著迷的海底世界。

“我們日常生活中的牙膏、乳液、藥膏,部分都來自海藻的萃取成分,而海藻更是營養豐富的食物來源,市場上也不泛海藻類製成的保健品、化妝品及護膚品,日本壽司的紫菜、大馬生產的‘海燕窩’,全都是海藻製成品。 ”

2010年6月,全球第一部全以海藻生物燃料推動的飛機,在德國柏林國際航空展試飛成功,更說明海藻的高度利用價值還有待人類去開發。

在他心中,海藻的美麗可媲美珊瑚,甚至更勝於珊瑚。

他是顏銘亨,海藻養殖及生態研究員,從海藻中“搾金取銀”,是他現在的工作,而“海藻殺手”是他的另一個稱號。

今年35歲的顏銘亨,自大學一年級正式選修海藻養殖科系後,即被這鮮為人知的領域吸引,從此欲罷不能,投入海藻研究至今已有15年,他自己形容,海藻已經成為他生命的一部分。

海水退潮時,顏銘亨頭上一頂帽子,穿著潛水塑鞋,戴著手套,在潮間帶或是礁岸採集海藻,用鏟子慢慢地將海藻連莖(根)從石縫裡完整刮下來,再放入裝有海水的保鮮袋子裡,准備帶回去制成草本再進行切片檢驗及基因研究,動作流暢快速,趕在漲潮前,回到陸地。

有時候因為過於專注,不小心滑倒,腳就卡在石縫裡,或是整個人跌入石洞中,重則頭破血流,輕則就是皮膚擦傷,但最怕的還是遇到淺水中息栖的海蛇,這個時候他盡可能不移動,再通知四週的同伴:有海蛇。

一旦被咬陷入昏迷,同伴也清楚禍首是海蛇,但感恩,顏銘亨遇過卻未被咬過,否則今日就沒辦法站在這裡,進一步說明他潛入深海採集海藻,結果被海藻纏著,動彈不得的驚險經歷。
聽他說完,才知道海藻養殖及生態研究員不只是終日埋守在實驗室裡,也是戶外險境求存的工作。

同事們都稱顏銘亨作“海藻殺手”,意指他所到之處,海藻皆無可幸免,說的不是他對於海藻的破壞力,而是他對於這份工作的認真,他經常遊走在大馬不同的海域,在岸邊,或是潛入深海,尋找海藻,發掘新品種。

只要發現可能是新品種,他會多採集幾個樣本進行研究,或是透過海藻生態,進一步了解大馬海域的環境變遷;只要在他視線範圍內,他絕不會錯過任何一株海藻植物,因為海藻種類的多寡,數量劇增或減少都是一種徵狀,記錄著海水溫度的變化、海水的咸度、環境的破壞程度。

“你知道嗎?地球最先有的生命就是藻類,藻類的光合作用,將水中的氧一點一滴地分解出來,改變了大氣的成分,促成臭氧層的形成,不同的生物開始繁殖,變成今日你所看到的一切。”

現今占地球面積70%的海洋中,海藻是食物鏈中最初級的生產者,除了生產氧氣、它也是海洋的“清道夫”,可以淨化水質、沉積碳酸鈣協助造礁,更是海洋生物棲息、覓食、交配、避難的最佳場所。海藻的存在,造就了多采多姿的海洋生物世界。

日益惡化的全球變暖問題,讓各國專家都在積極探討溫室效應的對策,顏銘亨說,用海藻來應對全球變暖正是目前最可行的良策,海草和海藻能吸收二氧化碳,再進行光合作用,緩解全球變暖的效率,遠遠超過熱帶雨林。

除了對環境的貢獻,含有豐富礦物質及營養的海藻也可以是食物,如餐桌上常見的紫菜、海苔、海葡萄,日常生活中的牙膏、乳液、藥膏等部分保健品、化妝品及護膚品都來自海藻的萃取成分,也有科學家成功研究海藻可能解決燃油危機。

“國外有飛機使用海藻生產的生物燃油進行試飛,成功及安全降陸;美國也有車子開始使用海藻燃油,只是目前還在克服生物燃油高成本的問題。”

一般人對於海藻的了解都是來自於國外,對自己海域卻很陌生。顏銘亨聲稱,全球目前有14萬2430種海藻類,在大馬已經被鑑定的海藻就有400多種,在進行海藻研究期間,他已經找到了其中的300多種,同時還發現了近10種有待鑑定的新海藻,一旦確定這些都是新品種,他就可以替新海藻取名字。

他說,他沒想過要一“藻”驚人,但越了解海藻,就發現自己了解的其實很少,只要知道更多,海藻可以運用的領域也就更廣,而每一次的新發現都是一種記錄,因為這些新記錄的誘因,讓他一直想看下去,停不下來。

或許有那麼一天,顏銘亨可以從自己親手發現的新海藻品種中,研究出全新的海藻利用價值。
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你知道或曾經聽過“海燕窩”嗎?那是旅遊沙巴必買的手信之一。

晒干後的卡拉藻,外層還有許多白粉沫,其實是海鹽,洗淨後,以燒水煮至融化,再倒入冰塊,瞬間冷切的液體會變成膠狀,水與膠的交融喝起來像是喝燕窩的口感,因此卡拉藻也被俗稱為“海燕窩”。

卡拉藻(又稱麒麟菜)是其中一種紅藻類,大馬是亞太區排行第8或第9的生產國,由卡拉藻所提取的卡拉膠(Carrageen)更是市場上極具經濟價值的海藻膠,可被用作為食品添加劑的一種,如凝固劑或乳化劑,在食品和其他工業得到廣泛的使用,可製成軟糖、冰淇淋、牙膏及化妝乳膏等。

政府已經將海藻養殖業列為12項國家關鍵經濟領域(NKEA)之一,希望到2020年時,海藻年產量可提高至150萬公噸,同時也撥款給三所國立大學,以進行海藻產品之研究開發,包括藥品與化妝品等領域。

大馬在2009年的海藻產量為1萬4000公噸,出口金額為3500萬令吉,主要出口市場為英國、日本及中國大陸。顏銘亨聲稱,現在的海藻產量距離2020年的150萬公噸產量還很遙遠,因為卡拉藻的養殖仍然局限於沙巴仙本那海域。

“過去,我們嘗試將沙巴的卡拉藻移植到西馬不同的海域進行養殖,但最後都因為各種因素而宣告失敗,前陣子,我試著在家鄉邦咯島,一個較偏僻的海域再嘗試,目前觀察算是成功,希望未來會有更大的突破。”

因為海藻相關產業具有巨大的潛力,政府必須規劃海藻產業的可持續發展戰略,屆時,卡拉藻不只可以為我國帶來經濟效益,增加國家收入的同時,也有助維持海區生態平衡,一舉兩得。

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中學畢業前,顏銘亨的大學申請表格填寫的第一志願是農科,第二志願是森林科,第三志願是漁業科,在一般人眼裡,這些都是超冷門科系,大家都想當醫生、律師,誰會想成為“專業”的農夫或漁夫?

“從小,我就對生物,特別是植物有濃厚的興趣,也養了很多寵物,兔子、鳥、雞、魚,即便是到溪邊抓的小蝦子、魚,我真的很喜歡魚,養魚還可以觀賞牠們,所以那個時候,我的愛好就是垂釣。”

大馬教育文憑(SPM)放榜後,他以優異的成績直接申請公立大學文憑課程,成功取得博特拉大學登嘉樓分院(登嘉樓大學前身)漁業科的名額。

“知道自己被錄取時,心情是開心的,但沒想到是第三志願,而且還被派到登嘉樓分院,其他同學都可以到城市唸書,而我只是從邦咯島轉換到東海岸,一樣是海邊的地方生活。”

顏銘亨源自於邦咯島的小康之家,父親原來是名漁夫,但因為收入太低,而轉當船運公司浮船控制室的技術人員,母親則是家庭主婦,他在家中排行第二,有一名姐姐及兩名弟弟,以家裡當時的情況,根本沒辦法負擔他到私立大專的學費。

因此,被博特拉大學登嘉樓分院錄取,無疑是個佳音,但科系及地點仍然讓顏銘亨猶豫不決,最後是母親的意見,讓他決定踏出這一步。

“可以直接升大學已經是一個難得的機會,媽媽說,她看過報導,漁業養殖在未來很有潛質,再加上我個人興趣,她覺得我應該接受。”就這樣,顏銘亨開始離鄉背井的大學生活,成功考取博特拉大學漁業文憑後,繼續攻讀水產養殖技術學位,鑽研海洋植物學領域。

現在,海洋對他而言,是他另一個家,一個無法定居,卻又離不開的家。

自出世開始,顏銘亨的生活就不曾與海洋切割,如今還要在海裡找尋他的理想,從以前開始就覺得海洋很神秘,總會幻想海裡是不是真的有美人魚;現在他就在這神秘的海洋裡發掘寶藏,而這一個寶藏就是海藻。



■顏銘亨簡介
海藻養殖及生態研究員,現於登嘉樓大學鑽研海洋植物學博士學位,同時也是該大學漁業與水產養殖學院助教。
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■那些人教我的事
說明一些,其實是採訪工作上的人物專訪,用文字記錄他們的經歷,也像似在給自己上了一課。有時候,從別人的人生去感受現在的自己,再想像未來的自己。


《FOOD REVIEW》NEROTECA意大利聖誕大餐


意大利麵是常吃,但意大利的聖誕節大餐,還是第一次。

一直都以為,歐美國家慶祝聖誕節的形式都差不多一樣,不就吃火雞,喝紅酒之類(人家沒有真正慶祝過聖誕嘛......)但原來意大利過聖誕,吃的是烤豬啊!

還有,托尼的麵包:Panettone。

Panettone是義大利語,中文譯名“潘娜朵妮”,起源於意大利米蘭,是當地的甜點,也是一款聖誕麵包,原料包含糖煮桔子,檸檬皮和葡萄乾,口感介於蛋糕和麵包之間。

Panettone的製作非常講究,需要天然酵種來發酵,讓麵包香氣馥郁,且保持鬆軟度。

後來,上網找資料,還發現一則關於這個聖誕麵包的愛情故事。那是15世紀的一個宮廷宴會上,有個貴族愛上窮麵包師的女兒Pane,因此為了喬裝學徒,進入麵包店工作,希望能天天見到Pane,後來在平安夜自創這款蛋糕告白,最終贏得美人歸。Panettone剛好就是兩人名字的結合,Pane and Tonne。

跟大手一起分享這蛋糕時,告訴他這個故事,但他表情木木的.......(只顧著吃)

這個Panettone是NEROTECA意大利餐廳的聖誕大餐甜點,配合聖誕節,餐廳特別推出聖誕限定全餐,每份170令吉++,包括前菜意式鱸魚刺身、意式傳統濃湯、開胃菜蟹肉天使麵、主菜是香草豬肉捲、烤羊排及鱈魚三選一,最後就是甜點囉!

聖誕節如果不想吃火雞,那就吃烤豬吧!

■前菜意式鱸魚刺身Seabass Carpaccio
薄薄的鱸魚生魚片,配著鹹鹹的魚子醬,再沾一點點的柠檬汁,沒有我想像的魚腥味。

■意式傳統濃湯
大黃豆熬煮的意式傳統湯,有點像調很稀的罐頭茄汁豆,內有椰菜花及豬肉丸,喝起來有點像帶點蕃茄味的蔬菜湯,味道不像羅宋湯般濃烈。


■開胃菜蟹肉天使麵
本人最愛,原來啊,還有一種叫天使麵的意大利麵啊,細如傳統麵線,口感像雲吞麵,著我最愛的辣椒干及蟹肉,一整個就超搭的。


■香草豬肉捲Porchetta
義式烤釀豬,是意大利的傳統菜,整塊豬肉連皮一起烤,裡頭有釀的是豬肉香腸,但口感有點像咬不斷的皮,還是咱中華文化的燒肉最好吃。

■烤羊排
我怕那股羊騷味,所以都是大手在吃,他說,還不錯吃~


■鱈魚Baccala
Baccala就是用鹽醃好的鱈魚,一點點咸咸的,但配著餐廳特調的醬料,還有攪碎的花椰菜,成為三道主菜中的第一名,新鮮的魚,怎麼吃都好吃。


NEROTECA
17-25 Plaza Damansara,Medan Setia 1,Kuala Lumpur.
http://neroteca.net/

點閱率掛帥

社交媒體爆發後,文字踏入點閱率激烈競爭的時代。

如果你是面子書重度使用者,不難發現,許多前所未聞的不知名的新聞網、吹水網、罐頭網不斷涌現,情況比雨後春筍還要茂盛,這類型網站的文章,總喜歡以聳動或是超浮誇的標題誘騙你點擊文章,幾個字後加一句“女生必看”、“醫生開刀後發現......太恐怖了”、“轉瘋了”、“很火的文章”......

有時候真的被標題吸引點擊,卻發現內容完全與標題不符,心裡暗罵TMD,被騙了一次的點擊率。

弟弟告訴我,大學時期曾做過幕後點擊手的工作,即指協助累積多少的點擊率就可以領多少薪,幾個人化作不同的身份一直轉載再轉載,標題與內容是否相符不重要,最重要的是能不能吸引來點擊為閱讀數+1。

像前前陣子,一篇關於臉書創辦人祖克伯(Mark Zuckerberg)解釋「為何娶醜妻」文章被許多網友轉載,點閱發現文太長,不想看而跳出視窗,幾天後,又有人瘋傳「為何娶醜妻」文章其實是篇假文章,甚至列出幾大理由解剖假文章的疑點。

再前陣子,又有文章被網友轉載,大爆S.H.E的Ella在訪問中坦承從小兼有男女雙性的性器官,為此她曾多次痛苦到割腕自殺,直到動了變性手術,才走出陰影,帶著八掛心態,看完全文,心存疑惑,怎麼聽她們唱歌這麼多年,這新聞怎麼不曾聽說?隔天,面子書被Ella好氣又好笑的澄清文章洗板。

管它真真又假假的,反正不論真假,哪怕是打開之後是一分鐘退出還是一秒鐘退出?

比較擔心的是,標題騙點閱率最後成了一種傳染病,毀掉文字。

2015年12月12日 星期六

八掛一則

最近聽到一則八掛,口耳相傳,並非源自面子書。

消息來源是從誰的誰聽來,人物是我認識,你應該不認識,那是我朋友的爸爸,印象中長得很帥,離鄉別井這些年,見到他們的機會很少,沒想到才十多年的光陰,朋友的爸爸成了瞎子,還患了腎病,更糟的是他因為搞外遇,妻離子散,晚年淒慘。

一個人在家,雙眼看不見又患病,沒有老伴照顧,吃喝拉撒都在床上,就在快要餓死時被人發現,緊急送院。那個誰的誰轉述發現者人在現場的目擊,房子也不知道是堆積多少日子的屎尿,形容不了的臭,讓發現者只要想起就會忍不住作嘔,結果嘔了兩天才逐漸恢復正常。

根據以往偶爾跟進可憐家庭的訪問經歷,不難想像當時的情景,而最讓人感到訝異的是,他的家人其實就在隔壁不遠的房子,但就是沒有家人想要理會他。

這男人到底是犯了甚麼樣的滔天大錯?原來是一輩子最信任的枕邊人,卻背叛的契約,遺忘了承諾,或無法與殺人放火刑事罪相提並論,但男人的不忠是女人心中的最痛,即便原諒,心中永遠都會有那一根刺,就像是打破了的玻璃杯,再努力修補也掩飾不了裂痕。這是愛情論上最老土的比喻,卻世世受用。

愛情跟婚姻一樣容不了第三者,只要談戀愛就會懂的道理,但還是一直有人冒險犯規。

這則八掛是聽來的,幾個人就像是三姑六婆那樣討論著,感嘆著,突然有感,聽三姑六婆的閒話家常比看面子書來得有意思,少了自以為是的判官及一堆不堪入耳的漫罵字眼,長舌婆原來也可以很可愛。 

2015年12月5日 星期六

FOOD REVIEW

在短短的兩天裡,竟然有超過三個人問我,如果遇到不好吃的食物,但又必須寫成報道,你會怎樣處理?

寫美食,有時候就會遇到這樣的矛盾,特別是對方是你家公司的廣告商,更頭痛,昧著良心嗎?現在常有人批評,記者良心都被狗叼走了,不過我家肥牛很 乖,沒叼著我的心。(轉移話題ing。)

其實,我不常接到美食採訪的任務,但因為年底,是海鮮最肥美的季節,再加上踏入12月,正是各大餐廳宣傳聖誕節大 餐的大好時機,剛吃了生蠔,現在又來個意大利聖誕限定,確實有口福。

試吃前,特別上網查了意大利菜單,對那個羅馬式烤豬還有“潘娜朵妮”甜點十分期待,那是十四世紀,一名窮小子為了追求麵包師女兒而特製的麵包,看著 服務員將它們擺在餐桌上,先讓攝影拍照,當下還真的迫不及待想要試試那味道,但當主持人一說開動,大家可以到自助餐Bar拿食物時,才發現貨不對版,說好 的聖誕節限定套餐呢?

沒得試吃,怎樣寫啊?同桌的部落客說,上載了照片寫幾句就好了,就只有我跟雜誌社記者在碎碎唸,文章沒辦法馬虎,怎麼辦?最後的方法就是介紹餐廳多一點,菜單的設計、典故,至於味道……沒吃到,就沒辦法啦!

傻強在《無間道》電影裡有句經典對白:“做事不專心又一直盯著我看的就是警察。”換言之,本來應該這樣的,他卻那個樣,你就應該抱著懷疑的態度。

如果遇到不好吃的食物,但又必須寫成報道?還是一樣可以寫,但如果你看到那個明明是美食版,卻寫一些有的沒的,沒有告訴你到底好不好吃,你應該知道是甚麼一回事了吧?

2015年11月28日 星期六

《智慧王當家》:廚餘找歸宿

廚餘是最讓家庭主婦感到“頭疼”的問題,不僅擔心會滋生蚊蟲,放久的廚餘更容易產生細菌,甚至釋放酸腐臭味,影響居家衛生。

為能妥善處理家用廚餘,有人會把廚餘裝入保溫盒或塑膠袋冷凍在冰庫中,待垃圾車來了才丟掉;也有人說,在廚餘表面洒上蘇打粉,可以壓抑腐化的惡臭;環保分子會以堆肥、自制垃圾酵素減少廚餘垃圾;近年來,大馬市場也有廚餘機這玩意,把廚餘通通倒進鋅盆排水口,攪碎機會將廚餘攪碎成殘渣,再隨流水沖到排污水管。

你呢?你又是如何解決家中的廚餘?





■星洲活力副刊《智慧王當家》
換新東家後參與的週六快樂家庭改革,就是分享家居小常識,一個完全由本貓主導的版,每個月見報一次。

悼念腊腊

我家肥牛(是狗)的爸爸腊腊去世了,享年超過15歲,壽終時應該相等於人類的80有3高齡。

腊腊是一隻純種腊腸狗的流浪狗,朋友在10多年前一場大雨的夜裡發現了它,從此就一直住在她家。腊腊全身毛髮黑得發亮,四隻腳像似穿著褐色短襪,圓滾滾的腰身,肚皮近乎貼著地上,四隻短短的腳因為撐不了重重的身軀,偶爾走著走著會扭傷或是跌倒;即便是側躺在地上時,朝上的那兩隻腳也不確定是因為太短,還是肚子太大,永遠無法著地。

一隻又肥又長但又短短的狗,腊腊。

肥牛的媽媽是小型菜狗小黃,分娩時,肥牛是第一隻蹦出來的baby狗,毛髮黃白參半,它的弟妹們,一隻是灰色卷毛、一隻是黃色短毛及黃色卷毛,當時,朋友望著家中其餘三隻雄狗,包括腊腊及兩隻疑似混種黃金獵犬及普通菜菜,大家都用眼神回應說:我不是經手人。

一直到四隻毛小孩都長大,四隻都是短短腳,長不高,經手人身份呼之欲出。除了毛色,肥牛這老大應該是遺傳爸爸最多的,只是腳比較長一點,但還是一樣肥肥長長短短,喜歡追著掃把跑、玩毛巾,還有臭脾氣,亂亂吠。

肥牛滿三個月戒奶後,就跟爸媽分開,住進我家,往後有好幾次,說過要一起到公園溜狗,讓父女相認,結果都是一再錯過,如今,也就再也沒有機會了。

從朋友口中得知腊腊去世後,回到家,捧著肥牛的臉,告訴它:“肥,你爸死了!”

它奮力掙脫後,不停地轉圈咬尾巴,然後叼起一旁的獅子小玩偶,又咬又摔地自個兒玩樂。

好唄,我是真的對(肥)牛彈琴。腊腊,安息啦!

感恩朋友曾經收留,讓你從流浪狗變成家犬,最後還結交了女朋友,“成就”了今日的肥牛。我說啊,想養寵物,不一定要到寵物店,看看住家附近是否有可憐小動物,它們或許是你未來最好的伙伴,領養代替購買,拜托多響應!

2015年11月21日 星期六

論清真

前陣子在研究廚餘堆肥的課題,正疑惑政府在落實垃圾回收政策的同時,為甚麼不效仿其他國家,一併推行回收廚餘措施,以堆肥取代填埋,將廚餘經過堆肥方式變成有機肥,成為再生能源,也可減少垃圾量,改善土埋場的污染物排放,一舉多得。

專家回應,有機肥無法取得清真認證,再循環也沒用,沒有市場,因此不可行。

同樣的原由也適用於多個方面,包括回鍋油製成的肥皂、淨化污泥再制成的磚塊,通通因為不HALAL,即便是冠上環保、有機的頭銜,沒有市場就沒有利潤,商家不投資,不論它的再生能源價值再高,一樣是無用武之地。

我說,如果沒人爭著做,我來做,再外銷到其他國家,我獨享利潤,專家贊我有生意頭腦(可惜我缺的是資金,不是稱贊),同時再給了我一個眼神暗示:“事情,總不是你想的這麼簡單。”

這讓我想起馬華政治家顏炳壽之前發表的“HALAL鈔票”文章,提及他在吉隆坡一間商場超市購買食糧日用品時,年輕的女穆斯林收銀員面露難色的看著櫃檯上的半打啤酒、肉醬罐頭和一包豬培根醃肉,禮貌地要求他自己刷碼,再加上其他清真課題如馬航被要求不提供含酒精飲料、雪州禁酒和禁穆斯林酒廊工作指南、貿消部建議的清真/非清真手推車指南種種個案,讓顏炳壽有感,我們正一步一步地從清真食品規範,邁向非食品工具和場所的清真規範。

其實,我也不確定清真認證這課題會不會與宗教、種族一樣敏感,但它似乎跟我們的生活息息相關,甚至攸關國家政策與發展的問題,是我太敏感了,還是誰人太敏感了呢?當甚麼都分HALAL不HALAL,我們還是不是一個馬來西亞,又或者,這才是真正的馬來西亞?









2015年11月15日 星期日

黑肥貓碎碎念

沖繩遊記還沒搞定,人已經從台北回來了,生產效率全用在工作上了,老實說,真的沒有多餘的力氣,再去堆積工作以外的文字。

七月底從沖繩回來後,八月發現自己成功懷孕了,可惜不久又再面臨第二次的流產,休假一段時間,調養,復工前接到調職通知,10月1日正式轉到同一個集團的第二家媒體公司上班,從原來的採訪前線記者,變成了副刊記者。

是生活上,也是工作上的轉變。

沒有以前這麼趕,但似乎更忙碌,努力調適,抓著節奏,也因此少了在這裡打轉,沒有了小寶寶,我的沖繩遊記似乎也要胎死腹中。。。。哎喲,怎麼行了,你要加把勁才行啊!

做自己想做的,做你自己!

這裡,是你享受文字快樂的時光,所以,要加油啊!

2015年11月14日 星期六

Dora媽咪:用女兒的遺愛,改變更多不幸的生命

 “媽咪,你要繼續用愛改變世界喔!”
這是15歲的女兒Dora在病逝前,留給蘇惠娟最後的遺言。

隨著Dora的離開,她的人生也被顛覆了。在Dora告別儀式後的第二天,她重返病房陪著癌末的孩子,甚至成立Love Life走唱團,繼續用她最擅長的大提琴,也是女兒最引以為傲的音樂撫慰病房裡的癌症孩童及家長,除了經常進出醫院,她也走入監獄及看守所,用女兒的生命故事穿越鋼獄的心。

Dora是骨肉瘤抗癌小鬥士,在生命消逝前仍然保持著微笑,對她而言,Dora的離開不是結束,而是開始,她就是那一個開始,她的後半輩子只想做一件事,就是成為Dora的續航,延續著她對Dora的愛,愛更多的人;用Dora的生命,改變更多人的生命。

“否則Dora過去15年就是白活了!”Dora媽咪說。

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在Dora生病前,大家叫她蘇老師;
在Dora生病後,大家叫她Dora媽咪;
即使Dora病逝的現在,她還是希望大家叫她Dora媽咪。

因為這樣,天與地就連成一線,不論是天上的Dora,還是地下的媽咪。

Dora媽咪原來是國立台灣交響樂團大提琴手,之後轉當大提琴音樂老師,Dora是她最得意的門生,也是她最愛而且唯一的女兒,從Dora 5歲開始,她就親自教她大提琴和鋼琴,對於Dora,她有許多的期待,也深信將來的Dora一定是個了不起的音樂家。

如果骨癌沒有帶走Dora,那麼現在的她是個20歲的青春少艾,長相標緻再加上學音樂的氣質,一定是許多男生的追求對象。

“她一定會陪著我,像以前那樣,手牽著牽,她是我最愛的女兒。”淚水在蘇惠娟的眼眶打轉,10月8日正是Dora的20歲生日,她在面子書給女兒留言:“雖然,天堂沒有歲月...但是,媽咪還是祝妳生日快樂!”

Dora移居天堂後,蘇惠娟不再當大提琴老師,而是到處去演講,代替Dora成為Love Life計劃代言人,她開始寫書、演講,像她前陣子在《星洲日報》進行的《93奇蹟:Dora給我們的生命禮物》演講,就是她在Dora病逝5年以來的第302場演講。

曾經有家長對她說:“你不教大提琴,我們就少了一位優秀的老師。”對她而言,優秀的大提琴老師很多,是可以被取代,只有她與Dora的故事是無可取代的。

Dora用生命記錄Love Life、黑人和范范(台灣藝人)用記錄片記錄Love Life、蘇惠娟用文字記錄Love Life,所謂的就是面對生命的態度─珍惜生命,永不放棄。

“如果生命可以交換的話,你願意跟我換嗎?”2009年的Love Life公益廣告,Dora與同樣罹患骨癌家文彡、奕華用自己僅有的生命鼓勵青少年要珍惜生命,不要隨意輕生,如今片中的3位少女都已經離開了,但她們曾經的努力,成功改變了許多人,讓許多人重新看待自己的生命。

Dora在病逝前一刻都還在微笑,她的抗癌事跡給台北榮總93病房的孩子面對死亡的勇氣,她參與的Love Life記錄片讓許多人看到生命的可貴,蘇惠娟只想延續Dora的精神,用女兒的生命去影響生命,改變生命。

正如Dora在記錄片說的:“請你幫我們好好活著,好嗎?”

只有失去才懂得珍惜,但生命沒有第二次的機會,學會死亡,就會知道怎麼活著。

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2011年1月17日凌晨4點,Dora打完她在這個世界的最後一仗,移居天堂。在Dora告別儀式後的第二天,蘇惠娟就回到93病房陪伴Dora的戰友奕華及奕華媽媽,奕華也是癌末期病童,曾經是亞洲溜冰的冠軍。

大家看到她的出現都表現得非常驚嚇,怎麼這麼快就“走”出來?

“我說當然快啊,我可是從家門走出來的。”Dora就是遺傳了媽咪幽默的個性,兩母女一直都是93病房的開心果,雖然是癌症病房,卻看不到太多的悲傷,而是充滿歡笑與陽光,在Dora離開後的現在,她也經常回到病房,陪伴孩子與家長們。

你以為她到醫院是因為忘不了悲痛,把孩子當作是Dora的影子,她卻用堅定的眼神告訴你“不是”,他們根本就不是Dora,他們都只是一個個體,需要更多關愛的人,他們的爸爸媽媽也是。

這也說明了,Dora在她心中是獨一無二的無可取代。

“Dora稱這裡是榮總大飯店,走進來,甚麼都不用做,整天看電視,吃飽睡睡飽吃,真的就像在住飯店。”因為意識到孩子的生命短暫,大家都不願花太多的時間悲傷,生命不在乎長短,在於如何活出每一天。

“我的女兒生命雖然短暫,過程卻是無比精彩,就好像把一生濃縮成十五年過完。”

Dora病發前,兩人原來就是92腦瘤兒童病房的關懷志工,大手拉小手,一起孩子們拉大提琴,用音樂撫慰孩子與家長不安的心靈。她總是這樣告訴Dora,要好好把握為孩子演湊的機會,因為他們的生命很短暫,這樣的機會可能就只有一次!

那個時候,她就已經讓Dora知道,甚麼是死亡,即便後來住進93骨肉瘤兒童病房,名副其實成了醫院的“常客”,年僅10歲的Dora在與癌魔搏鬥期間,不曾退縮,甚至擔起鼓勵其他病童的角色。

“每個人都稱贊我女兒很有勇敢,但其實我不喜歡勇敢這兩個字,因為勇敢是可以偽裝的,Dora是不懼怕!”

兩母女一直堅持站穩安慰者的崗位,用笑聲、音樂驅散病房的孤獨與悲傷,抗癌的路上絕對不是一個人。後來,Dora媽咪與另外3名同樣失去孩子的93媽咪,成立了走唱四人組,現在已經擴大至十多人,變成了《Love Life走唱團》,繼續讓音樂在病房裡飄揚,撫慰大家的心。

只是現在,再也看不到Dora拖著點滴架喊著:“來囉來囉,我的媽咪要開始演奏大提琴囉,快點來快點來!”
_____________

在Dora移居天堂後的某一天,蘇惠娟打開Dora的電腦,竟然發現Dora替她開了面子書帳號。因為想念Dora,她開始在面子書寫下第一篇文章,結果很多人按贊,也有很多人給她鼓勵,短短幾個月,她的網友暴增,不得不開了另一個“Dora媽咪”粉絲專頁。

“誰會想到,本來連電腦開機都不會的我,現在竟然天天抱著電腦,上面子書,寫文章?我相信,這是Dora冥冥之中送給我的禮物。”

面子書的文章記錄著Dora抗癌,如今全都收錄在《93奇蹟》書中,是的,Dora媽咪成了作家,目前也在著手下一本新書,內容同樣是93病房孩子的故事,Dora離逝前在她耳邊的最後一句話:要繼續用生命改變世界,這些孩子的生命,可以改變另一個人的生命。

因為在面子書寫文章的關係,台中監獄教悔師給她留言,問她願不願意到監獄給犯人分享她與Dora的故事。那是她在Dora病逝半年後的第一場分享會,流的淚比說的話還多,但現場的每一位都很有耐心地等她哭完,慢慢聽她講,講到最後,這些佈滿紋身,樣子凶神惡煞的大漢子已經淚流滿臉。

“我後來才知道,他們原來都是重犯者,有些已經被判無期徒刑。”

那之後,她陸續收到監獄的來信,犯人因為被Dora熱愛生命的經歷所感動,也為自己的過錯感到後悔,寫信給她就像是在跟神父懺悔似,她發現要分享Dora的生命,除了寫,還可以說,因此開始了她的演講生涯。

現在的她,不只是監獄裡的大紅人,經常受邀到不同的監獄、看守所、兒童院進行分享,也會到國中、大專院校或教會進行演講及演奏大提琴。分享結束時,只要情況許可,她都會與大家進行擁抱,她喜歡擁抱,就像訪問結束後,她也給了我一個緊緊的擁抱。

比起握手,擁抱最能直接傳遞溫暖。








■Dora媽咪(蘇惠娟)簡介
曾為國立台灣交響樂團大提琴手,目前擔任Love Life計劃代言人之一。

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■那些人教我的事
說明一些,其實是採訪工作上的人物專訪,用文字記錄他們的經歷,也像似在給自己上了一課。有時候,從別人的人生去感受現在的自己,再想像未來的自己。

我的台北時代

11月初,我與5位那些年,一起在台北念大學,在同一個部門當工讀生的老同學,一起到台北旅行,回憶我們的台北時代。

畢業以後的這些年,我們幾個陸續在不同的時候,與不同的人都曾經回到台灣旅行,其中一個還娶了台灣老婆,當了台灣女婿,只不過,這一次的意義很特別,十年前的這個時候我們一起到台北唸書,是我們的十年之約,也是一場馬拉松式的同學會旅遊。

我們一起回憶曾經去過的地方,在最常聚餐的快炒店慶祝我們的台北團圓飯;也各別去見不同的同學、到各自工讀的地方探望曾經待我們如親人的叔叔阿姨們,十年歲月只在彼此的臉龐還有身材起了微微的變化,但感情仍然沒變,台灣人的熱情依舊讓人溫暖融化。

在最常去的捷運站下車,沿著曾經熟悉的街道走著,啟動台北時代的記憶門鎖。街角的社區圖書館還在,記在那個手機還不能上網的年代,看書是最常做的消遣,讀到精句還會給它抄在小本子裡,典型用功的乖學生;圖書館樓下的超市改了招牌,雙腳還是不知覺地往裡面走,詳閱架上一堆蔬菜、鮮肉食的價目表,一大顆的高麗菜還20元、金針菇10元、雞肉150元......

我的台北時代是個窮學生,煮便當是最節省的方法,因為經濟能力有限,一週便當錢只能控制在100元,所以便當盒裡永遠都是雞蛋、包菜、金針菇;雞肉、排骨、魚全都是奢侈品,只有在當月便當錢有剩餘餘額時才允許特別加料的豪華享受。

早餐最常吃的15元御飯糰,漲了5元;角落那一家我最愛喝的烏龍綠茶,750毫升依然還是25元;夜市裡的10元“微笑碳烤”攤位,現在每串也只漲了1元,10年來就只漲了馬幣13.6仙(100台幣對馬幣13令吉60仙),這些年一直在國際版看到台灣人都在罵通貨膨脹嚴重,政府都在搞啥?

在那麼一刻,好想將這十年,大馬的美碌冰從塊半變成三塊;雪茶從三角變一塊;過路費從塊六變兩塊一,還是巴殺的一隻雞從八塊多變十幾塊、德士費、巴士費、生活通通都高漲好幾十倍的通貨膨脹細明表刊登在台灣媒體上,讓台灣人知道自己多幸福,好不好,我們來一個對調?你當大馬人,我當台灣人。

這樣,再回憶我的台北時代的就是你,不是我了。

2015年11月7日 星期六

不會長大的彼得潘

因為愛她,所以不讓她長大。

我們都有那麼一段時間希望自己是童話故事裡的小飛俠,
一個永遠不會長大的彼得潘;在現實中,也有一位女彼得潘,紐西蘭一名10歲的女童一出生就因為缺氧一個小時,對大腦造成不可彌補的損害,導致她看不見、無法說話、無法行走,智商也只能永遠跟初生嬰兒一般,完全沒有自理能力。

女童的父母擔心長大後的她,情況會越來越嚴重,為照顧罕病女兒,父母決定「不讓女兒長大」,請醫生摘掉孩子的子宮,長期為她施打賀爾蒙,限制她的成長,這個決定在坊間引起爭議,認為她們剝奪了孩子選擇生命的權力。

一般人認為,父母沒有經過孩子的同意就決定她的人生,屬於侵犯她的人權,但這個質疑對女童的家人而言根本沒有意義,因為女童根本沒有辦法表達自己的想法,看著父母的眼裡,不長大才是對女兒最好的選擇,這讓我想起另一則真人真事《姐姐的守護者》。

《姐姐的守護者》講述一對父母為了讓罹患血癌的長女能夠活下來,通過基因技術“製造”了與凱特的基因完美配型的小女兒,以極端的方法來挽救長女的性命。小女兒從此只是姐姐的“藥罐子”,無論是臍帶血還是白血球、肝細胞、骨髓,,只要姐姐有需要,她都得源源不斷地提供,直到被迫要捐出自己的一個腎時,她自己找了律師向母親提出訴訟,她要捍衛自己的身體,事展發展到最後的真相,其實是姐姐不想再過這樣的生活,讓妹妹替她發聲。

紐西蘭版的彼得潘,情況或與《姐姐的守護者》不一,但父母的出發點都是因為愛。

我們不是當事人,在不理解為父母者當下的心情,隨意批評其實都是一種傷害,這一把刀可能就跟歧視的眼光一樣鋒利,不是刺在你心,不可能感受當中的痛。你說他們因為愛而不願意放手,但你又可否向他們保障,放手一定是最好的選擇?

愛之沉重生命之脆弱,生活不可能都大觀喜的圓滿,但求這一刻,他們一家人是幸福快樂,我們外人又眼紅甚麼呢?

2015年10月31日 星期六

《智慧王當家》:空氣淨化機,你選對了嗎?


星洲活力副刊《智慧王當家》
換新東家後參與的週六快樂家庭改革,就是分享家居小常識,一個完全由本貓主導的版,每個月見報一次。

我愛培根豬肉

世界衛生組織轄下的國際癌症研究機構公佈加工肉類致癌研究,我最愛的煙熏培根(加工肉類)被評定為最具有致癌風險的"一級致癌物",頓時被我列入當日最悲劇。

看著新聞裡頭的研究報告說,一天吃50克的加工肉類,罹患大腸癌機率將增加18%,可是當看到新聞照片裡的培根,被烤得微焦的可口樣子,我垂涎三尺流下的是口水,不是害怕致癌的淚水。

我是如此喜歡這個加工後的三層肉薄片,曾經跟外子在享受烤肉吃到飽套餐時,兩個人就烤了70片的培根,飽足後,摸著微漲的小腹,打了嗝,那是味蕾跟胃子最大的滿足,現在說它可能致癌,是要勸我跟培根斷絕關係嗎?

報告內容公諸於市之後,相對引發贊同與反對報告的兩極迴響,整合各國專家的說法,大家都不否認市場加工肉存在致癌的危險,但癌症是複雜的疾病,不會因單一食品引起,感覺就像是抽煙的原理,抽煙有致癌的風險,但不是每一個抽煙的人都會致癌。

之前在研究負離子所產生的臭氧是否也有致癌的危險時,醫藥專家曾告知,類似致癌的推論因為不可能以人體進行實驗,所以都是通過研究及比例推算,因此只能說存在風險,但不是100%的危險,所謂的安全,或是危險的攝取標準都是推論。

人要健康不能只依賴有機,天然的健康食品,還需要飲食均衡,保持運動的良好習慣。

我這麼說,不是要給自己繼續吃培根的藉口,只是覺得研究報告本來就是供參考使用,無需怕致癌就完全戒掉所有的加工肉食品,再健康的水果如果過量食用也有反效果,所以凡事適可而止,則就無傷大雅啦!

2015年10月24日 星期六

上課真的這麼重要?

這一陣子,本人專欄的課題都與煙霾有關,誰叫它陰魂不散,煙霾。

早上醒來的空氣告訴我,它來了;手機apps顯示,現值霾害;
社交網站都是灰濛濛的天空照,跟窗戶外面的景色是一樣的;廣播新聞為你插播最新的空氣污染指數;下午的新聞匯報通知,學校又放假;沒完沒了的霾害在過去這三個月來,不斷重復,像似生活的一部分,早餐工作午餐工作下班晚餐睡覺,然後又是早餐......

小學同學的whats app群組的留言通知一直響個不停,那裡有副校長(是,我同學是副校長)、老師及有孩子的家長一直在對話。

“我聽說又停課了?”
“應該是,但還在等教育部正式公函。”
“我女兒最開心,又不用上課,你們老師也很爽,又放假。”
“要考試了,課都教不完啊!”
“是啦,一直放假,誰顧孩子啊?”

停課再停課,老師教不完,學生學不及,不論是校方還是家長,都在擔心一再的煙霾假,會影響學生的學習進度,適逢年杪,更是有一堆的考試車輪式接力,期末考、PT3、統考、SPM一堆,這是離我很遙遠的記憶,卻不陌生,因為不論相隔多少年,學生學習的最終目的就是為考試。

甚麼讀書是為了當一個有用的人、書中自有黃金屋的名句,其實都只是一種掩飾,為那變質的教育目的進行掩飾,偽裝快樂上學。

或許我沒有孩子,還沒辦法理解盼子女成龍鳳的心情,也或許只是因為沒辦法領薪放煙霾假的酸民心態。

只是身為過來人,小時候考試成績再好,再多的A,我現在也沒有賺很多錢;一些犯罪者其實也是高知識分子;書讀不好的,現在反而是大老板,每年都會捐錢回饋母校,其實正因為是過來人,我們不否認上課其實很重要,教育的重要在於讓我們懂得分辯是非,做一個有想法有主見有禮貌有品德的人,而不是一個學習只為考試的工具。

一年這麼短,一本課本就是那麼厚,學生的時間就是這幾年,煙霾假是因為空氣中的pm2.5微浮顆粒會影響小孩及青少年的發育成長及呼吸系統問題,你要的是孩子的健康快樂,還是他的A?

2015年10月22日 星期四

墨與禪:一甲子的歲月,如是我行

林福南、周金亮、黃金炳,一個是茶商、一個是音樂人、一個是書法家,三個人在追求理想、金錢及欲望的路途際遇皆不相同,卻在踏入耳順之年,不約而同步上禪修之路。嫣然回首,人生走過的點點滴滴,三人的共同點在於專注經營自己想要的人生,堅持但不刻意強求,如同黃金炳所言,刻意化隨意到無意,無意成家才成家,書法家、音樂家及商家。

經營人生不是一場買賣,價值與價格就在一線之間。

茶商因賣茶而存在;音樂人創作在於慰籍心靈;書法是書法家的作品,不是產品。

一甲子的歲月,如是我行。



■音樂的苦行/周金亮

在這之前,周金亮從不覺得自己需要宗教的信仰,他以為,音樂就是他的宗教。

當開始為繼程法師的譜寫佛曲時,卻意外發現音樂的力量不只是局限於流行,或是賺錢、拿獎,更多的是心靈上的慰藉、一種信仰,讓你知道要怎麼走下去的力量。

周金亮與繼程法師其實是小學同學,兩人真正結緣卻是因為佛曲,他說,譜曲時需要不斷地重復朗讀繼程法師的詩詞,潛移默化,置入心中,慢慢地,他覺得信仰很重要。

“開始做音樂時,我的信仰就是音樂,不論喜怒哀樂或是悲歡離合,它都能夠慰藉我,但慢慢地走下去卻發現不是這一回事,寫歌寫到最後再往回看,才知道音樂的重要性在於,我們的人生中可以得到怎樣的慰藉?”

這也是為甚麼他後期的作品,他在詞曲上的文字風格和張力都開始轉向心靈音樂方面,從為教育而創作的《一顆種子》,還是與繼程法師也共同創作的60首兒童佛曲,對他而言,音樂可以涉及範圍實在是太大了。

周金亮在1987年成立的“KITA's激盪工作坊”,進行全國巡迴,告訴大家,生活上需要音樂,特別是在我們的國家,更是需要屬於馬來西亞的音樂,所以才有了《用馬來西亞的天氣來說愛你》、《roti canai》等歌曲。

音樂家不曾想過自己的音樂可以流傳千年,一路走來,他都是默默地創作著自己想要的作品,當初因為對於音樂的喜歡頭堅持,他選擇了音樂這一個人生,由始至終都在想要怎麼做好自己的音樂,他說自己不是為了賺錢才搞音樂的,因為用藝術去追求金錢,與用金錢去追求藝術是不一樣的終點。

“錢,固然重要,但在我們這個領域不是最重要的,最重要的態度是願意承擔自己所選擇的期許與責任。”

★繼程法師眼裡的他:
“音樂界裡的苦行者,為了自己的理想,一個人苦行。”

一甲子的歲月,朋友在你心中的定義
周金亮:時間可以讓我知道如何教朋友,不刻意有所求,自然就會聚在一起。

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■書法的價值/黃金炳

書法對於黃金炳而言,是一種態度,是生活的一部分,他不常辦展也少賣畫。

“書法不是賺錢的工具,我的專業是另一個領域,所以我不需要去迎合任何人,我的作品不是不賣,而是賣得很高。”

如同繼程法師所言,書法是黃金炳業餘的興趣,他不靠書法來生活,他的書法創作全憑自己的喜好、理想及興趣來發展,他只創作他喜歡的東西,懂得欣賞的人自然就會被他的作品所吸引。

作品的價格定義在哪?他說,在價值,但好的價值就要付出相等的代價。

在商業的社會裡,總是離不開金錢,黃金炳認為在經營之前,必須先做好自己,否則沒有好的產品要怎樣把它推銷到市場上?因此做好自己很重要,有色就自然香,但有香還不足,還需要市場,需要其他人的配合。

黃金炳與周金亮都擁有可以賺錢的東西(音樂與書法),但他們需要一個像林福南這樣的人,需要他的點子把它們從價值變成價格,讓他們原來擁有的東西更加發光發亮。

黃金炳不曾刻意追求成為書法家,他說,很多文人書家都是無意成書家,而被後世稱作為書家;不是刻意成為書法家才去練書法,先得有了興趣,才可以繼續往下走,鍛鍊技巧,最重要是堅持,一步一步走下去。

“無意成書家才能成書家,但如果沒有天份,可能就得放棄。”他說,前半段的修行靠的是技巧,但後半段就靠老天爺的幫忙,那是天賦。佛說:有求皆苦,無求乃樂,有些事情沒辦法刻意去追求。

“刻意變隨意到無意,我堅持這一點,自然就會走到那一步,水到渠成。”

★繼程法師眼裡的他:
“惜字如金,對自己的要求很高,每一幅作品都是精品。”

一甲子的歲月,朋友在你心中的定義
黃金炳:朋友越來越多,也是越來越少,隨意隨心。

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■買賣的茶道/林福南

金錢在茶商林福南心中可以分作兩個部分,一是為目的,二是為責任。他個人較傾向責任,如果不賺錢,就連基本開銷、員工薪水都撐不下去,甚麼價值、理念、目標根本沒辦法完成。

你說,這樣的林福南有銅臭味兒嗎?沒有,他只是清楚商場上的市場原則,再把這一套理論運用在他生意以外的地方,包括待人處事。

“茶人因茶而存在,茶商因賣茶而存在,我是茶商,但不代表我沒有茶人的精神。”
買茶的人要有地方買茶;賣茶的人要有地方賣茶,所以林福南開店賣茶,這跟音樂有被需要的市場是一樣的,只是林福南更善於制造流通的平台,維持供與求的平衡。

“我是茶商,商人只做一件事情就是流通,所以我只需要慎思以下這三點,即成本與利潤、市場與需求、價值與價格 ,我沒有太大的抱負,只求做好這一些。”

林福南其實是個行銷上的鬼才,好比這一次《如是我行》的一系列活動都是由他構思而行,繼程法師將他比喻作“文化的推手”,將他在茶道上的買與賣、價值與價格等理論融會貫通在文化藝術活動上。

“他們可能不懂得甚麼是市場,不懂如何把價值變成價格,因此需要我這種人來當中間人,成家人(書法家、音樂家)可以經營但不能買賣,否則就會變成低賤,所以需要分工。”

這也就是為甚麼,名畫家梵谷也需要有個弟弟幫他賣畫。

林福南說,作品與產品不同,他一輩子都在經營自己的專長,將生命裡的一種追求變成作品,最後以墨或音樂來表現;但如果他只有“產品”的概念,最後可能就只是在街頭替人寫春聯,這樣是不可能成家,最重要是切記,自己從哪一個點出發。

★繼程法師眼裡的他:
“矮子多計就是他這種人,點子最多,有創意也創新。”

一甲子的歲月,朋友在你心中的定義
林福南:需要應酬的朋友越少越好;共同激盪的朋友越多越好。


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■那些人教我的事
說明一些,其實是採訪工作上的人物專訪,用文字記錄他們的經歷,也像似在給自己上了一課。有時候,從別人的人生去感受現在的自己,再想像未來的自己。

前民航飛機師林鉅興:退而不休,餘熱人生


林鉅興,前民航飛機師,現為模擬飛行器指導員。

47年前,他在大馬皇家空軍開始他的飛行生涯,12年後加入馬航然後亞航,成為民航機師直至2011年退休,43年的飛行總共累積了2萬5500小時的飛行記錄,相等於來回月球20次。

現年69歲的他,大半輩子都在天上,即便已經卸下飛翔的“翅膀”,他仍熱衷於任何飛行的事務,寫書、寫部落格,參與機師培訓工作;記錄自己的飛行經歷,把飛行的夢想延續給下一代。

他說:“Keep yourself interested your life”,興趣可以保持你對於生活的熱情與活力,既然還有時間,就不應該停下步伐,只有停下,才是變老。




“女士們、先生們,您們好。我是本航班的機長Captain Lim,今天天氣良好,氣溫接近華氏31度,時速是540英里,預料在下午4點半就可以抵達吉隆坡,在此歡迎您們乘搭本航班XXX。(對白設計) ”

訪問那一天正是第一次見到Captain Lim林鉅興,他就只是穿著藍色襯衫及黑色長褲,手提著一個黑色小背包,他在事前曾詢問是否需要穿著機長制服赴約,我說不需要,可是當攝影要替他補拍幾張“寫真照”時,他一臉不好意思地說:“應該穿制服的。”

因為穿上制服對他而言,不僅是專業的象徵,也是一種禮貌,特別是在接受訪問時。

我告訴他,讀者也希望看到不同面貌的你,他靦腆地笑了笑,這與相中穿著制服,一臉幹練他,確實很不一樣,像是鄰家的“花樣爺爺”,但他卻是那一個曾在暴風雨、雷擊、漩渦氣流中挑戰飛行的飛機師,雙手曾經承載著幾萬(甚至更多)人的命運。

林鉅興的憨厚個性或許與他出身有關,來自巴生的他,原來是個甘榜男孩。

“小時候家裡很窮,爸爸是一名木匠,每當看到飛機從亞答屋頂上劃過時都會感到驚嘆及羡慕,但是在那個時代,當一名飛機師是一個遙不可及的夢想。”

他們一家人就住在甘榜裡的亞答屋,幾個兄弟中,就以林鉅興的手藝最好,而林爸爸也希望他可以子承父業,50年代初期的父母都是這樣想的,只要有一門手藝就不怕“餓死老婆燻臭房子”,但林鉅興的母親卻不這麼認為,她希望孩子可以讀書,因此把他送到英校,無形中改寫了他的木匠人生。

中學畢業後,他看到大馬皇家空軍飛行員的招聘廣告,決定報名也很順利地通過面試及考試,取了得出國受訓的資格。那一年,他只有21歲,偷偷瞞著家人隻身到英國參加飛行員的訓練課程。

“華人傳統俗語說,好男不當兵,如果告訴他們,一定會遭到反對,我只好說謊,說是出國工作。畢業回國後,米已成炊,他們也反對不了。”

林鉅興在1968年正式成為大馬皇家空軍的飛行員,因為獲得房屋津貼,全家人搬離了亞答屋,他已經記不起空軍飛行員的實際收入,但底薪再加其他津貼,似乎超過1000令吉,相等於這個年代的1萬令吉或以上,豐厚的收入成功改善了家裡的經濟環境,擺脫了貧窮。

誰也沒有想過,那個總是裸著上身,赤著腳的甘榜小孩,最後會成為空軍機師,他說,這一切都是母親明智決定下,為他開啟的另一扇門,給他裝上隱形的翅膀,讓他的人生因飛行而變得更精彩。

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配文:

回憶自己的第一次飛翔體驗,林鉅興笑著說:“我真的不是天生的飛機師。”第一次飛行,他就因為“暈機浪”而狂吐不止,受盡折磨。

他說,學習飛行初期所駕駛的是花栗鼠(Chipmunk)戰機,加上軍事航空的嚴苛要求,高空上的速度,以及不停地旋轉、晃動,讓他及同伴們都飽受暈動症(motion sickness)的折磨,醫生只好以“在地脫敏法”為他們進行治療,先讓他們坐在一張會轉動的椅子上,再慢慢提高旋轉的速度,讓他們習慣轉動的動態。

林鉅興最後成功克服了暈動症,但他的同伴卻沒那麼幸運。“他不但會暈機,也因為腳太短,無法有效控制方向舵,結果只能當地面航空交通管制員。那時候,我們大約有6到7名學員,飛行成績最好的前幾個被安置在前線,駕駛戰機參與防衛工作,我算是中等生,主要工作是高空投放救濟品或軍用補給品,其他人則是當地勤。”

馬來西亞正式於1963年9月16日成立,由馬來亞、沙巴、砂拉越與新加坡共同組成。1963年至1970年,馬來西亞與印尼交惡,旋即爆發軍事衝突,史稱「印馬對抗」,再加上內部矛盾造成的衝突,而林鉅興當時的工作就是開著戰機投放補給品給匿藏在森林裡的軍人。

那之後,許多空軍飛行員也轉任民航飛機師,包括林鉅興。

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配文:

林鉅興在80年代初期加入馬航,之後在2006年加入亞航,65歲是飛機師跨國飛行的法定最高年齡限制,而林鉅興也在2011年3月把製服掛起來,43年的飛行生涯正式落幕。

許多人都認為,退休就是船到橋頭車到站,退下來以後就是悠哉過人生的開始,問林鉅興退休後都在忙些甚麼,他一臉認真說到:“我其實沒有退休,我只是沒有飛了,但我還是有在工作。”

“已故李光耀說過,要一直工作到老,我也是這麼想。”

從工作崗位上退下來並不等於一點也不能工作,他堅持退休不退崗的想法,繼續做自己喜歡做的事,因為這樣,生活才會更有活力與熱情。

現在的他是亞航模擬飛行導師,也在亞航卓越中心進行飛機師的培訓工作,不再控制飛行儀表的雙手,現在卻是在電腦鍵盤上“滴答滴答”,替亞航撰寫飛行專欄,同時經營著自己的飛行日誌網站。

比起在天空上飛行的日子,陸地似乎讓林鉅興更加忙碌,但他享受這樣的生活。

飛機師每次旅程都肩負數百人的性命,從事前准備到機艙內的專注及隨機應變,都很耗精神,是一門高壓工作。林鉅興聲稱,從醫的朋友曾這麼說過:“小林啊,你的責任比我還要重,醫生的一個疏忽會害死一個人,而你卻是一輛飛機的生命。”

當機師培訓員後,他卸下重擔,反而可以更集中精力發揮自己的另一個專長,就是將40多年的飛行經歷及技術傳承給下一代。“我年輕時候的志願其實是當一名老師,雖然最後奇蹟似的當了一名飛機師,可是現在老天卻又給了我另一個圓夢的機會。”

除了培訓,他也在經營自己的機長飛行日誌網站,每天都花幾個小時的時間解答來自世界各地人物的疑問,除了同是機師之間的交流,也有新手機師向他討教機上突發狀況的應對技術,更有趣的是,飛機師的太太也會留言詢問,該怎麼預防機師老公偷腥?其他的問題還包括懷孕可以出國嗎?搭飛機安全嗎?為甚麼會耳鳴?甚麼是氣流......他變成了航空疑難雜症的解答員。

去年,他更出版了《神級機長的飛行日記》一書,結合所有在亞航飛行專欄的文章,從機長變成了航空作家。

“老有所為”或許就是這麼一回事,林鉅興一直都堅持人生退休不退志,做自己喜歡而且有意義的事,利用以往累積的技術專長在另一個領域發揮優勢,餘熱人生。

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配文:

港劇《衝向雲霄》讓許多人對於機長與空姐都有許多幻想與憧憬,原以為林鉅興的妻子可能是空姐,但原來是同鄉,兩人住家僅隔幾條街,卻在一場派隊上相識,她是他的初戀,但礙於當時的職業(空軍),太太家人曾極力反對兩人交往。

戰爭時代的曠世戀情取代了我對大馬版《衝向雲霄》的想像,林鉅興說,就因為“好男不當兵”這一句話,太太的家人對他存有偏見,兩人開始只能偷偷摸摸,但蜜運中的甜蜜無法掩飾,林鉅興的岳母因此當起了“間碟”向鄰居收集任何關於他的情報。

“她就每一戶都去探聽,我是一個怎樣的人,清楚我的為人後,就讓我們在一起了。”

兩人婚後,育有一男一女,但因為工作的關係,林鉅興錯過親眼見證子女出世,轉當民航機師後,因為跑長途航線,他也試過超過十天都沒有回家,作息時間不正常間接影響機師與家人在感情,為了克服這一點,情況許可時,他都會帶著太太及孩子一起飛。

“這樣,我太太就會很開心了。”機師每年都會有兩張機票,他就善用這個福利,讓自己有更多的時間,陪伴心愛的家人。如今,林鉅興與兒子一家四口就住在兩隔壁;女兒則嫁了給外國人,一家五口目前住在倫敦,每年回國一次,或是林鉅興夫妻到倫敦探望她們。

“你知道嗎?飛了這麼多年,我最難忘的一次經歷就是多年前,安全地把我的女兒、女婿及孫子們送返倫敦,她們就坐在我駕駛的飛機裡,對我而言,極具意義。”

飛機師必須維持良好的健康,從就職的那天起至退休,他們都需要保持顛峰狀態,這也讓林鉅興培養了健身的習慣,即便現在退休了,他也沒有鬆懈,仍然維持每週健身三次,每次15分鐘至1小時。

平均每隔兩到三個月,林鉅興就會與太太出國旅行;空餘時候就陪孫子到公園玩,教他們騎腳踏車,他說,飛機師的生涯刺激有趣,卻也不及他與家人相處的快樂,往後的日子,他也會盡情的享受與妻子的兩人世界,還有含飴弄孫的寶貴時光。

■個人資料
姓名:林鉅興
年齡:69歲
簡介:
曾任大馬皇家空軍飛行員,之後轉職民航飛機師,現為模擬飛行器指導員。
飛行超過80個國家,個人寫下2萬5500小時的飛行記錄,約莫來回月球20次,去年出版《神級機長的飛行日記》一書。


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■那些人教我的事
說明一些,其實是採訪工作上的人物專訪,用文字記錄他們的經歷,也像似在給自己上了一課。有時候,從別人的人生去感受現在的自己,再想像未來的自己。




2015年10月17日 星期六

煙毒你吸呀

印尼燒笆帶來一波又一波的煙霾,不止讓全國人民呼吸困難,學校也被迫停課好幾次、機場被逼暫時關閉,飛機無法起飛、各行業都深受影響,就連養雞業也在投訴,死了好幾萬只雞。

我想,我家肥牛(狗一條)一直在打噴嚏,食慾欠佳,悶悶不樂,應該也與這場“霾害”有關。

印尼總統佐科威日前表示,希望國內外人士給他三年的時間解決林火問題,根據正常官僚作風,所謂的三年實際時間可能是六年,換言之,未來的六年,煙霾問題會繼續困擾大馬等周邊國家。

到訪的台灣朋友問:“你們的政府都不會做些甚麼嗎?你們都不會做甚麼嗎?”對於我們這些長期受到煙霾影響的大馬人,他們有些訝異,我們怎麼都無動於衷,照單全收。

“我們不是沒做什麼,只是吵或反對也沒有用。”典型的被動式回應,我們總是在等待,卻從來沒有付諸實際行動,小學時候就知道煙霾問題,當時有個孕婦因此陷入昏迷,幾個月後產下女兒就離世;事隔20年後,說了再久的抗霾行動,卻只見越來越嚴重的“霾害”,不見改善。

再多的抗議,最後只是徒然,因為應該積極行動的那些人都不知道在幹嘛,我們普通市民再怎麼積極表態,卻連“施壓”的力量也凝聚不起來,被動的悲哀。

最近,社交網路流傳著本世紀最佳翻譯版本,Indonesia是“煙毒你吸呀”;Malaysia則是“馬來死呀”,每一個人看了都由衷發出無奈的冷笑,因為再也沒有比這個更貼切的翻譯名詞了!

煙毒你吸呀,馬來就死呀!

雪上加霜

本期最夯課題,過路費漲價無疑。

國內18條大道從本月15日開始調漲路費,其中16條就落在雪隆地區,當中有兩條就是我上班必經之路,躲不過也逃不了,一天來回的過路費剛好是7令吉,正好是一頓飯,再外帶個kopi冰的價錢。

細數著該怎麼開源節流,錢包還沒來得及喘氣,又再傳來另外的10多條大道正醞釀著要在明年漲價,包括這邊廂說體恤不漲價,但另一廂卻已經計劃明年才來漲的南北大道,名副其實的“大盜公司”,當初是哪個天才給它們取個如此貼切的代名詞呀?

現在聽著貿消部長喊話,商家不能以大道起價為由調高物價,感覺回到4月落實消費稅時候,這些吃飯不知米貴的為官者,物價漲了幾角幾塊對他們而言,根本就不算“漲價”,卻苦了百姓,以為捱過消費稅過渡期,咬牙忍住馬幣貶值的匯差,年關將近,可以苦盡甘來,卻是雪上加霜的悲劇收場。

唯一可以寄託的希望就是年尾有花紅,薪水會漲,結果老闆反拜託你,在經濟不景的此刻,行行好,不要跟公司太計較,一起共同進退啊!除了苦笑,你還可以怎樣?

國陣在大選前明明承諾按階段調低大道收費,現在卻說不賠償大道公司,可以將省下的錢在預算案中派更多的“糖果”,一成不變的哄哄又騙騙,永遠的空心糖果,看到吃不到。

我說官老爺啊,這些糖果甜不甜,我們百姓真的不知道,我們只知道,大馬明明是赤道國家不下雪,幹嘛一直有霜呢?人家苦情劇喊冤叫六月飛霜,我們卻是每月一霜,難道大馬今年是犯太歲不成?

2015年10月3日 星期六

沒有貪污,只是給少了

前雪州大臣基爾基宮貪污案,在經過五年的審訊及上訴後終於落幕,聯邦法院五司終極審判駁回基爾的上訴,維持沙阿南高庭原判,基爾必須坐牢1年,同時充公基宮。

然而,基爾的律師沙菲益卻在庭外對媒體嗆聲,這個判決不是結束,甚至大大的口氣指責聯邦法院是錯誤的,因為基爾不是貪污,他是真的有用錢買了這棟房子,只是付少了。

“那是差額的問題,並非基爾沒有付錢,接受賄賂,不能因為少給了,就說他貪污。”

聽起來,他像是在質疑大法官的判決,在他的立場,基爾以低於市價的350萬,向私人公司董事三蘇丁購買原價650萬的土地及豪宅,那是價值的問題,而法庭也不能因為他少給了300萬,最後卻要充公那間價值2000萬令吉的基宮。

這個跟之前某個部門“不是貪污,只是買貴了”的邏輯是一樣的,只是這一次不是給多了,而是給少了,所以不論給多給少,有給就不是貪污了,這樣的邏輯應該沒錯吧?可是聽起來,卻好像哪裡出錯了呢?

為什麼執法單位路檢時,醉酒駕駛的司機付了50令吉給執法單位最後都被控上庭了呢?在庭上,是不是又會有另一個律師站出來辯護說司機他沒有貪污,只是給少了,醉酒駕車的罰單是300令吉,他可能因為有折扣,所以只給了六分之一?

基爾與三蘇丁有官務關係;醉酒司機與執法單位也有利益上的衝突,貪污條文連送禮都被視為違法,誰還管你是給多給少?大法官都說了,基爾不能以雪州大臣官務之便佔“便宜”,人家便宜賣給你,你不能堅持給原價嗎?錯了就是錯了,輸了就是輸了,認錯認輸有這麼難嗎?

2015年9月26日 星期六

獵殺不是唯一

這一陣子,大家都聞狗變色,喜怒哀樂之色皆有。

北馬地區傳出瘋狗症疫情,玻璃市、吉打還有檳城已經殺了數千隻的流浪狗,為防止瘋狗症肆虐,檳州政府下令捕殺全檳約2萬5000只野狗,一隻不少;國內外愛狗組織為了說服州政府政策下留“浪浪(流浪狗)”一條命,不惜下跪求情。

有人罵政府太殘忍,有人責怪愛狗者太濫情;一堆人在研究瘋狗症,恐慌派推崇獵殺;冷靜派要求依據世界衛生組織建議獵殺和接種疫苗並行的建議,應該優先把控制疫情的作業重心,放在大規模疫苗接種上。惟隨著被瘋狗咬傷的受害者越來越多,被獵殺的“浪浪”也以千為計算單位時,大家的情緒也陷入頻臨歇斯底里的崩潰點。

兩極聲浪在要殺還是留之中不斷拉扯,典型的角度與觀點論,立場不同,絕不可能有折中方案。爭議點其實只在於,把“浪浪”都殺掉是不是唯一解決問題的方法?如果流浪狗都殺光了,疫情轉移到貓咪的身上了?那是不是又有第二波的動物大屠殺?

我不住在檳城,也沒有獸醫的專業知識,我沒辦法想像瘋狗症肆虐的嚴重性,但基於養狗者愛狗情操,我真心希望看見“可以留多少是多少”的局面,獵殺絕不可能是唯一控制疫情的作業重心,就像許多好萊塢的電影情節,疫情爆發時,大規模獵殺最後只是適得其反,最後還是疫苗挽求了全世界。

這可能會被視為“針未刺到肉不知痛”的風涼話,但我是站在世界衛生組織所建議獵殺和接種疫苗並行的這一方。

同樣愛狗的朋友在面子書分享了台灣大學獸醫專業學院兼任教授葉力森說過的一段話:“狂犬病對於人類來說,並沒有想像中的可怕;它既不像禽流感或腸病毒會藉由空氣及接觸傳染,民眾自己也可完全的避開及預防危險,倒楣的其實一直都只有動物們而已。從另外一個角度來看,狂犬病教給我們的,是我們得學會成為更負責任的飼主,更關心我們的環境,更尊重野生動物並時時和牠們保持禮貌的距離。

最終的問題還是在於人本身,流浪狗的出現還有它會患上瘋狗症不都是我們人類所造成的?

2015年9月19日 星期六

我想放煙霾假

印尼林火引發的煙霾問題日益嚴重,導致廖內首府北干巴魯機場日前陷入癱瘓,能見度曾速降低至100公尺,所有飛機都不能起降。廖內市長阿沙祖連迪在得知該省的空氣污染指數達到300點的極度危險水平後,宣佈廖內進入緊急狀態。

身處鄰國的大馬,也同樣處於十面“霾伏”,這幾天,全國空氣指數重度污染,直逼200點非常不健康水平,教育部宣佈,隆雪森甲布城學校停課一天,全國11州2直轄區超過30個地區深陷霾害之苦。

根據環境部官網的數據顯示,處於不健康水平的地區持續在增加,國內多地區能見度都低於1公里,空氣中也彌漫著濃厚的焦味,若暴露在戶外,不只呼吸有問題,就連眼睛也有微刺感覺。

眼看身旁因“霾”而病倒的人越來越多,連日的雨水也扑不了“霾禍”,突然很想給自己放個假,不能出國避難,就只好窩在家裡,把空氣淨化機調到最強度,囤積好干糧,三餐無需外食,就像似戰爭時期躲防空洞,是不是可以躲過這一場“霾伏”?

你會不會笑我異想天開?是癡人說夢話?可是,印尼林火引發的煙霾問題已經從最初的一年一度,變 成一年多季,情況也越來越嚴重,卻不曾實際看到,政府嘗試經歷累積,找出應對措施;你說現在呼吸太困難,他說情況仍在控制範圍內,忍一忍,壞天氣會過去, 但事實也說明,壞天氣一定會再來。

印尼一日不管制焚燒種植地,煙霾的問題只會一直重複,直到該國沒有一根草為止,所以呢,我若不給自己放假,我該怎麼辦?在沒有人可以依靠的情況下,就只能靠自己,對於這一場難纏的“霾伏”,大家受促還是作好打持久戰的準備吧!

(光明日報/記者室‧文:張欣薇)

2015年9月12日 星期六

狗狗當災

新山避蘭東特易購商場早前發生寵物狗在購物車內撒尿的事件,
掀起軒然大波;再有網友爆料,其實這並非第一宗,安邦特易購在更早以前也有一名中年男子將西施犬放進購物車內;在更更早以前,雪隆一家火鍋店也曾被揭發食客將愛狗坐在嬰孩椅上,而被網民討伐餐廳衛生等問題。

有人說要杯葛這一家霸級市場,也有人譴責餐廳未遵守衛生准備,更多的抨擊矛頭指向狗主,不但不懂得尊重,也自私地不顧及他人感受,狗狗也無辜當災,惹人厭起來。

無可否認,在現代社會確實有人愛寵物(狗、貓及其他)更甚於自己的親生子女或是自己,寵物吃的、用的、穿的都是名牌,每週還要定時到美容院做這個那個,一起外出散步怕牠累,還要用寵物手推車,或是背著牠走,就連離逝後,遺產的合法繼承人不是人,是一隻不會主動花錢的動物。

說他們是主人,但其實奴才的形容更為貼切,愛寵物其實沒有錯,錯只錯在主人過度的一廂情願,以為每一個人都跟他一樣;或是過度自以為是,就算人家跟他不一樣,他也不願去理會,眼裡只有他跟寵物。

帶狗狗去“血拼”或是外出用餐在台灣其實很常見,就連霸級市場也有專屬的寵物購物車,但這裡是大馬,一個多元文化及種族的國家,如果連最基本的種族尊重都不懂,即便你曾經參與再多的訴求大集會也是徒然;更何況養寵物其實與種族課題無關,怕狗的人不是只有穆斯林;有的孩子或是成人會對狗毛敏感,除非你的狗是無毛狗,否則再怎麼健康的狗兒,凡走過還是會留下那麼幾根的狗毛。

這好比你剛帶牠上了一趟美容院,洗了個香噴噴的澡,修甲除蟲,但你真的可以確保牠不會隨地大小便,甚至是亂吠?其實現在已經有越來越多的寵物主題餐廳,可以讓你帶狗狗貓貓出席共餐;許多霸級市場或購物商場也設有美容寵物店,購物時可以暫時把寵物寄托在那裡,只要懂得善用這些方便,你就會是個合格且負責任的主人了!

2015年9月5日 星期六

環保從自己做起

“棕色放玻璃,藍色放紙張,橙色放塑膠、鋁和鋼管……”

還記得這一首曾經唱得“街知巷聞”的環保廣告歌嗎?簡單明晰的歌詞,目的就是要加強民眾的環保 意識,但說回來,這首歌似乎也已經有十多年的歷史,政府不斷推行環保及再循環運動,原地踏步了這麼久,終於宣佈強制性落實,歌曲也要改成“白色放塑膠,藍 色放紙張,青色放玻璃、鋁和鋼管……”

初到台北念書時,學長學姐第一個教我們的,不是認回宿舍或是去上學的路,而是垃圾分類,宿舍裡有好幾個分類箱,各別收納塑膠、保特瓶、紙張、玻璃及保麗龍飯盒,牆上貼了垃圾車時間表,每逢週幾的傍晚7點,要帶著垃圾到街口等垃圾車及回收車。

無奈,大家都是長期被媽媽照顧得很好的小孩,倒垃圾這回事,真的不等到垃圾在屋內發臭了、保特 瓶堆得比人還高,那些保麗龍飯盒都生霉菌(還有生蟲的廚餘)後,才甘願一手捏著鼻子,一手拖著超大垃圾袋丟垃圾去;有時候人在家猛然聽見《少女的祈禱》歌 聲響起,才狼狽趕出門,肯定就要化身百米田徑手追著垃圾車尾跑,然後搖身再變“鉛球選手”大力把垃圾甩進車槽裡,最後只能穿著那斷了的人字拖,一拐一拐走 回宿舍。

回歸大馬後,曾嘗試做垃圾分類,但沒人收廚餘,我也沒時間弄甚麼酵素;唯一可以做到的就是分類好紙、塑膠、保特瓶及玻璃,至於壞了的燈管、干電池,甚至是藥物、或有害物質的容器常常因為不知要怎麼處理,也就不負責任地往垃圾桶裡丟,讓地球小姐病情再加重。

住家外也有好幾個資源分類箱,每一次把收納好的保特瓶及玻璃拿到那裡就會有一陣心疼,三色桶全變成了普通的垃圾箱,裡面的回收物不但未被分類,甚至還有許多老鼠及蟑螂,噁心爆燈。

現在政府宣佈強制性垃圾分類於9月1日正式落實,大大一聲雷響,仍需要雲層的雨水量配合才能促成雨天,政府必須盡責做好推廣與教育監督人民做好垃圾分類的工作,確保垃圾車及回收車依時收回垃圾之餘,也得定時巡視各地區的資源回收箱。

至於我們嘛,現在就把分類表貼在牆上,再挪出個空間收納可回收的垃圾,從自己出發,做好本份,只要大家都可以把自己的部份做好,環保的任務就可以完成。
(光明日報/記者室‧文:張欣薇)

2015年9月2日 星期三

沖繩那霸酒店:與輕軌縣廳前站、國際通隔鄰的MARUKI圓木飯店

 因為對沖繩零認識,要在一堆飯店中找出最理想的,價錢與地點成了最佳篩選條件,價格不要超過馬幣200,地點要近捷運站(沖繩輕軌yurail),看過booking.com、agoda、Hotel.com及Expedia網站後,找到這一家位於縣廳前站,也是國際通入口旁的圓木飯店(Maruki Hotel),住宿網上的評價都不錯,交通便利且附近不愁吃喝,但奇怪的是,竟然沒有任何推薦或介紹博文。
飯店大門

入住時,飯店剛好在裝修
從官網上得悉雙人房一晚價格未含稅是7500円,折回馬幣是250令吉,而Expedia網站的價格卻是190令吉包括早餐,搭配master信用卡可獲10%回扣,4晚住宿含稅總共是740令吉左右,剛好是我預算內,立刻就下單了!

真實體驗後的結果,沒讓人失望,雖在輕軌旁卻不會吵;房間不算大,比例較香港的三星級飯店,甚至是雲頂的第一世界酒店再大一些,另加小沙發、小桌子,行李放地上後也不必擔心會絆倒,廁所嘛,還附有浴缸,以地點及價格來分析,這是超值的了!

飯店旁其實是一座停車場,但不是專屬飯店的停車位,是開放式的,半小時收費200円,晚上7點泊至隔天7點,則收費1500円。

那,飯店的停車場呢?它在飯店對岸的小巷裡,總共只能停10輛車左右,夜時需把車匙留在櫃台,櫃台人員會協助移車,這是飯店唯一的缺點,但其實,在那霸並不需要開車,輕軌及觀光巴士都很方便,而且還推出一日或二日券優惠,或是輕軌搭配公交優惠,堅持開車的話,不只煩塞車,還要煩停車費呢!

順提,入夜後,飯店旁的停車場會有一場傳統居酒屋(路邊灘)屋台貓舌,在那邊喝兩杯吃小菜,蠻有氣氛的喔!


房間一覽無遺,馬幣740住4晚,很劃算吧?床不錯睡~
電視,熱水爐,冰箱通通不缺


這冰箱完全沒有空間讓我收納在便利商店買的飲料
有浴缸的喔~
這是解碼卡,1000日圓可讓你看AV片
飯店交流廳,有販賣機、咖啡機及手機充電機
供住客免費使用的電腦
櫃台旁的資料通通免費~
除了交通超方便,四週不愁吃喝玩樂,任何一個街口都有一家居酒屋及便利商店之外,還有一個要大推的就是飯店的日式早餐,好豐富,也很好吃。早餐分作日式定食及西餐,一人只限一份,但果汁、咖啡及早餐谷糧是無限量供應。

每一天早餐,餐廳入口的黑板上都會注明當日菜單,再跟服務員說明你要早式或西式即可。

日式和食都會有魚當主菜,然後再有菜、雞蛋、納豆、味噌湯白米飯及紫菜;西餐就是麵包、火腿、蛋這些,每一天都會有一些些的調動。

 關於納豆......我們還是沒辦法接受,呵呵~






納豆啊啊啊!

剛睡醒就是長這個樣子啦~

第二天吃西餐

第三天大手吃日式;我吃西餐,因為我吃不完那米飯,很浪費......
第三天的西餐也不錯,第四天一早就趕飛機,沒機會享用,怪可惜

餐廳分作兩個部分,一個是我們常坐的日式榻榻米飯,另一廂則是一般餐廳模樣

那霸市圓木飯店(MARUKI HOTEL)
地址:〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3丁目20-5

電話:098-862-6135
網站:圓木飯店




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